{"id":592,"date":"2019-12-26T10:41:03","date_gmt":"2019-12-26T02:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/yogurt-machines.com\/?p=592"},"modified":"2021-06-01T14:51:32","modified_gmt":"2021-06-01T06:51:32","slug":"cip-system-yogurt-machine-cleaning-equipment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/cip-system-yogurt-machine-cleaning-equipment\/","title":{"rendered":"CIP-System in der Milchindustrie | Reinigungsger\u00e4te f\u00fcr Joghurtmaschinen"},"content":{"rendered":"
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Das CIP-System, n\u00e4mlich Cleaning-in-Place, bezieht sich auf die Verwendung von hochtemperatur- und hochkonzentrierten Reinigungsfl\u00fcssigkeiten, um die Kontaktfl\u00e4che mit Lebensmitteln zu reinigen, ohne die Maschine zu demontieren oder zu bewegen. Es besteht haupts\u00e4chlich aus einem Alkalitank, einem S\u00e4uretank, einem Hei\u00dfwassertank usw. Die Reinigungsfl\u00fcssigkeit wird von einer Zentrifugalpumpe zur erzwungenen Zirkulation in der Pumpe und der Ausr\u00fcstung transportiert, um den Reinigungszweck zu erreichen. Das CIP-Reinigungssystem wird h\u00e4ufig in Molkereien wie Joghurtverarbeitungsmaschinen<\/a>, Brauereien, Getr\u00e4nke- und allgemeinen Lebensmittelanlagen eingesetzt.<\/p>

\"Tankreinigungs-CIP-Systeme\"
Tankreinigungs-CIP-Systeme<\/figcaption><\/figure>

Das Funktionsprinzip des CIP-Systems<\/h2>

1. Entsprechend dem Einstellverfahren wird die Reinigungsfl\u00fcssigkeit automatisch vom CIP-Reinigungssystem konfiguriert. Und das Steuerventil kann die Fl\u00fcssigkeit automatisch durch die Pneumatik leiten. <\/p>

2. Die automatische Reinigung erfolgt \u00fcber ein Steuersystem bestehend aus Leitf\u00e4higkeit, Temperaturregler, S\u00e4ure-Base-Dosierpumpe und SPS-Touchscreen.<\/p>

3. Das CIP-System kann die Zeit, Durchflussrate und Leitf\u00e4higkeit jedes Reinigungsprogramms erkennen und aufzeichnen.\u00a0Gleichzeitig kann es die Temperatur und Konzentration der Reinigungsl\u00f6sung sicherstellen. Au\u00dferdem gibt es ein Leitf\u00e4higkeitsmessger\u00e4t zur automatischen Erkennung und Anzeige.<\/p>

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Reinigungsausr\u00fcstung f\u00fcr Joghurtverarbeitungslinien<\/figcaption><\/figure>

Die Struktur der Reinigungsger\u00e4te f\u00fcr Joghurtmaschinen<\/h2>

Das CIP-System besteht haupts\u00e4chlich aus einzelnen oder mehreren Lagertanks f\u00fcr Reinigungsfl\u00fcssigkeiten, R\u00fcckf\u00fchrpumpen, pneumatischen Steuerventilen, S\u00e4ure- und Alkali-Dosierpumpen, Temperaturreglern, Fl\u00fcssigkeitsstandreglern, SPS-Touchscreens und Schaltschr\u00e4nken. Der S\u00e4uretank, der Alkalitank und der Warmwassertank haben jeweils ein Fassungsverm\u00f6gen von 2000 Litern und sind vollst\u00e4ndig doppelschichtig umschlossen. Der S\u00e4ure- und Laugentank ist mit einem R\u00fchrwerk ausgestattet; Der konzentrierte S\u00e4ure- und Alkalitank ist ein 100-Liter-Edelstahltank.<\/p>

Das CIP-System ist in einem zyklischen Reinigungskreislauf mit allen Verarbeitungsger\u00e4ten verbunden und wird vollautomatisch gesteuert. Konzentrierte S\u00e4uren und Basen werden durch eine automatische Membranventilpumpe in den S\u00e4uretank und den Alkalitank gef\u00f6rdert.<\/p>

\"Hersteller
Hersteller von CIP-Reinigungssystemen<\/figcaption><\/figure>

Der Vorteil von CIP-Systemen zur Tankreinigung<\/h2>

1. Gute Reinigungswirkung und hohe Sicherheit<\/p>

2. Reduzieren Sie die Reinigungskosten.<\/p>

3. Entfernen Sie effektiv Joghurtreste, um eine mikrobielle Kontamination zu verhindern.<\/p>

4. Im Vergleich zur manuellen Reinigung sparen Joghurt-Reinigungsger\u00e4te Betriebszeit und verbessern die Effizienz.<\/p>

5. Stabile und zuverl\u00e4ssige Leistung. Es kann manuell gesteuert werden, verf\u00fcgt \u00fcber eine automatische Auswahl und eine leicht verst\u00e4ndliche Touchscreen-Eingabeaufforderung.<\/p>

6. Beseitigen Sie unl\u00f6sliche Fremdk\u00f6rperpartikel. Reduzieren Sie die mikrobielle Kontamination von Joghurt.<\/p>

7. Sparen Sie Energie wie Wasser und Dampf und reduzieren Sie die Waschmittelmenge.<\/p>

8. Ein solches Reinigungssystem kann die Lebensdauer der Joghurtproduktionslinie verl\u00e4ngern.<\/p>

\"CIP-Reinigungssystem
CIP-Reinigungssystem f\u00fcr die Lebensmittelverarbeitung<\/figcaption><\/figure>

Die Vorsichtsma\u00dfnahme des CIP-Systems<\/h2>

1. Wenn CIP heizt, schalten Sie zuerst die Reinigungspumpe und dann die Dampfpumpe ein. Schlie\u00dfen Sie beim Schlie\u00dfen zun\u00e4chst das Dampfventil und schalten Sie dann nach etwa 15 Minuten die Reinigungspumpe aus.<\/p>

2. Bevor Sie den Tank mit S\u00e4ure und Lauge reinigen, achten Sie darauf, das Loch im Tank abzudecken, um zu verhindern, dass Spritzer auf die Person gelangen.<\/p>

4. Die S\u00e4ure und Lauge bei der Reinigung des CIP-Systems d\u00fcrfen nicht in das Material oder den CIP-Wassertank eingemischt werden.<\/p>

5. \u00d6ffnen Sie unbedingt das entsprechende Ventil, bevor Sie die Pumpe starten, um ein Durchbrennen des Motors zu verhindern. Wenn die Maschine nicht l\u00e4uft, schalten Sie unbedingt die Pumpe aus, um Leerlauf zu verhindern.<\/p>

6. Das ge\u00f6ffnete Ventil muss nach der Reinigung geschlossen werden, um einen nat\u00fcrlichen R\u00fcckfluss zu verhindern.<\/p>

7. Wenn Sie konzentrierte S\u00e4ure und Lauge mit Reinigungsl\u00f6sung verwenden, tragen Sie unbedingt Gummihandschuhe.<\/p>

\"CIP-System
CIP-System in der Molkerei<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das CIP-System, auch Cleaning-in-Place genannt, bezieht sich auf die Verwendung einer Reinigungsfl\u00fcssigkeit mit hoher Temperatur und hoher Konzentration, um die Kontaktfl\u00e4che mit Lebensmitteln zu reinigen.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":595,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[41,39],"class_list":["post-592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-products","tag-cip","tag-dairy","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}