Un producteur laitier nigérian a installé avec succès une ligne de production de yaourt 200L de Taizy. La solution complète comprend un pasteurisateur de lait, une machine de fermentation de yaourt, un homogénéisateur et une machine de remplissage de pots de yaourt. Équipement livré en 30 jours, certifié CE, avec fonctionnement entièrement automatisé.
- Client : Entreprise de transformation laitière basée à Lagos
- Capacité de production : 200L par lot, 800L par jour
- Équipement : Pasteurisateur, cuve de fermentation, homogénéisateur, machine de remplissage
- Délai de livraison : 30 jours après la commande
- Certification : CE, ISO9001, acier inoxydable de qualité alimentaire 304
Contexte du client
Le client est une entreprise de transformation laitière de taille moyenne basée à Lagos, Nigeria. Ils se spécialisent dans la production de yaourt traditionnel nigérian avec des saveurs de fruits locaux. Avant cette installation, ils exploitaient une petite ligne de production manuelle avec une capacité limitée (50L par lot) et une qualité incohérente.
Principaux points douloureux de la fabrication de yaourt
- Opération manuelle nécessitant 4 travailleurs par équipe
- Capacité de production insuffisante face à la demande croissante
- Incohérence de la qualité due à des problèmes de contrôle de la température
- Normes d'hygiène ne répondant pas aux exigences d'exportation
Aperçu de la solution
Taizy a fourni une solution complète ligne de production de yaourt 200L avec l'équipement suivant :
| Équipement | Modèle | Capacité | Caractéristiques principales |
|---|---|---|---|
| Pasteurisateur de lait | WDBS-0.2 | 200L/heure | Pasteurisation HTST, 75-85°C, contrôle PLC |
| Machine de fermentation du yaourt | TZ-200 | 200L | Contrôle de la température 0-60°C, stérilisation UV |
| Homogénéisateur | GJJ-0.2/25 | 200L/heure | Pression 20MPa, construction en acier inoxydable |
| Machine de remplissage | Type de disque | 2500 cups/heure | Capsulage automatique, scellage, comptage |
Retour des clients
Après des essais et l'emballage, toute cette ligne de production a été expédiée et est maintenant arrivée au Nigeria. Nous avons récemment reçu un retour authentique du client :
« La ligne de production de yaourt 200L a transformé nos opérations. Nous avons augmenté la production quotidienne de 150L à 800L, réduit les coûts de main-d'œuvre de 50 %, et obtenu une qualité constante conforme aux normes d'exportation. La machine à yaourt glacé que nous avons ajoutée pour notre nouvelle gamme de produits est également excellente – le contrôle de la température est précis. »
— Responsable de production
Choisissez Taizy pour soutenir votre activité de production de yaourt
Ce cas d'étude démontre de manière vivante comment une petite ligne de production de yaourt peut permettre à une entreprise laitière nigériane de réaliser une transformation commerciale. En tirant parti des solutions complètes fournies par Taizy, notre client bénéficie des avantages suivants :
- Fourniture d'équipements de haute qualité (certifiés CE et ISO9001)
- Support complet pour l'installation de l'équipement et la formation opérationnelle
- Couverture étendue du service après-vente à l’échelle mondiale
Prêt à lancer votre activité de production de yaourt ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour recevoir un devis personnalisé adapté à vos besoins. Nous proposons :
- Évaluation de capacité de production gratuite
- Un plan de configuration d'équipement complet
- Support technique à vie