{"id":656,"date":"2020-02-21T11:00:04","date_gmt":"2020-02-21T03:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/yogurt-machines.com\/?p=656"},"modified":"2020-02-21T14:55:04","modified_gmt":"2020-02-21T06:55:04","slug":"the-difference-between-frozen-yogurt-and-ice-cream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/the-difference-between-frozen-yogurt-and-ice-cream\/","title":{"rendered":"La diff\u00e9rence entre le yaourt glac\u00e9 et la cr\u00e8me glac\u00e9e"},"content":{"rendered":"
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La plupart des gens aiment manger du yaourt glac\u00e9 et de la cr\u00e8me glac\u00e9e, surtout en \u00e9t\u00e9, ils peuvent vraiment apporter une sensation unique. Quelle est la diff\u00e9rence entre eux? Y avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9? machine \u00e0 yaourt glac\u00e9 Philippines<\/a> <\/strong>est tr\u00e8s populaire, car les gens y aiment le yaourt glac\u00e9.<\/p>

La teneur en probiotiques actifs<\/h2>

Le yaourt glac\u00e9 et la cr\u00e8me glac\u00e9e ont de nombreuses similitudes dans le processus de production et les ingr\u00e9dients. La principale diff\u00e9rence entre eux est que le yaourt glac\u00e9 contient une grande quantit\u00e9 de probiotiques actifs, et il porte la saveur que le yaourt commun devrait avoir. De plus, de l'air et de l'eau doivent \u00eatre ajout\u00e9s dans le processus avec machine \u00e0 yaourt glac\u00e9 Philippines<\/strong>. L'air modifie le volume du yaourt et l'eau aide le yaourt \u00e0 atteindre un \u00e9tat solide. Le yaourt glac\u00e9 n'est pas compl\u00e8tement congel\u00e9, mais contient simplement des cristaux de glace.<\/p>

La quantit\u00e9 de mati\u00e8res grasses du lait<\/h2>

En outre, la diff\u00e9rence entre la cr\u00e8me glac\u00e9e et le yaourt glac\u00e9 r\u00e9side dans la quantit\u00e9 de mati\u00e8re grasse du lait, et la mati\u00e8re grasse du lait peut am\u00e9liorer le go\u00fbt du yaourt glac\u00e9. La teneur en mati\u00e8res grasses de la cr\u00e8me glac\u00e9e est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e, repr\u00e9sentant 10-18% de la masse totale. Le yaourt glac\u00e9, quant \u00e0 lui, contient beaucoup moins de mati\u00e8res grasses.<\/p>

Les ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires \u00e0 ajouter<\/h2>

Bien que le sucre soit le principal \u00e9dulcorant, d'autres \u00e9dulcorants tels que le miel et le fructose sont \u00e9galement m\u00e9lang\u00e9s et utilis\u00e9s dans la fabrication du yaourt glac\u00e9. Des blancs d'\u0153ufs sont parfois ajout\u00e9s pour am\u00e9liorer la texture. Afin de maintenir l'onctuosit\u00e9 et la consistance du yaourt, vous pouvez ajouter diff\u00e9rentes g\u00e9latines comestibles qui peuvent r\u00e9duire le nombre de cristaux, aidant ainsi le yaourt \u00e0 fondre lorsqu'il est mang\u00e9 et maintenant la stabilit\u00e9 du yaourt.<\/p>

Le go\u00fbt du yaourt glac\u00e9 et de la cr\u00e8me glac\u00e9e<\/h2>

En outre, le yaourt glac\u00e9 est pauvre en graisses et en sucres, et riche en probiotiques actifs, il est donc plus sain que la cr\u00e8me glac\u00e9e. En termes de go\u00fbt, le yaourt glac\u00e9 a un go\u00fbt sucr\u00e9 et acide, et il est meilleur que la cr\u00e8me glac\u00e9e. Cependant, les deux ont de nombreux ar\u00f4mes diff\u00e9rents tels que les fruits, les noix et les \u00e9pices, ce qui donne plus de choix aux acheteurs.<\/p>

Soit dit en passant, la cr\u00e8me glac\u00e9e et le yaourt glac\u00e9 sont les bienvenus dans le monde entier. Machine \u00e0 yaourt glac\u00e9 Philippines<\/a><\/strong> est tr\u00e8s courante, et la plupart d'entre elles sont import\u00e9es de Chine o\u00f9 il existe de nombreux fabricants professionnels de machines \u00e0 yaourt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La plupart des gens aiment manger du yaourt glac\u00e9 et de la glace, surtout en \u00e9t\u00e9, ils peuvent vraiment apporter une sensation unique. Quelle est la diff\u00e9rence entre eux ? Avez-vous d\u00e9j\u00e0 \u2026 \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=656"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/656\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}