{"id":520,"date":"2019-12-19T15:15:47","date_gmt":"2019-12-19T07:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/yogurt-machines.com\/?p=520"},"modified":"2019-12-19T15:22:31","modified_gmt":"2019-12-19T07:22:31","slug":"the-recent-years-situation-of-dairy-production-in-saudi-arabia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/the-recent-years-situation-of-dairy-production-in-saudi-arabia\/","title":{"rendered":"A situa\u00e7\u00e3o dos \u00faltimos anos da produ\u00e7\u00e3o de latic\u00ednios na Ar\u00e1bia Saudita"},"content":{"rendered":"
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O valor dos latic\u00ednios<\/h2>

As estat\u00edsticas mostram que o consumo de leite na Ar\u00e1bia Saudita atingiu 729,4 milh\u00f5es de litros em 2012. Quanto ao valor de varejo, alcan\u00e7ou 685 milh\u00f5es de d\u00f3lares. Desde 2007, o consumo de iogurte cresceu a uma taxa de 6% anualmente, e o consumo atual de iogurte \u00e9 de 24,6 litros per capita. O leite de temperatura normal ainda domina o mercado, representando 62%, enquanto o leite fresco agora representa 38% do mercado. O leite de temperatura normal cresceu 3,4% ao ano desde 2007, mas o leite fresco tem crescido a uma taxa de 11,3% ao ano. Portanto, a m\u00e1quina de processamento de iogurte na Ar\u00e1bia Saudita tem um enorme potencial.<\/p>

O processo de urbaniza\u00e7\u00e3o promoveu efetivamente o desenvolvimento de produtos l\u00e1cteos e o n\u00famero de f\u00e1bricas de processamento de iogurte tamb\u00e9m aumentou. Muitos investidores t\u00eam se concentrado em m\u00e1quinas de processamento de iogurte, pois podem obter grandes benef\u00edcios, ao mesmo tempo em que levam \u00e0 venda de refrigeradores. <\/p>

A influ\u00eancia do iogurte em outras \u00e1reas<\/h2>

Nos \u00faltimos anos, as compras de frigor\u00edficos aumentaram rapidamente, porque o iogurte pasteurizado tem data de validade curta e precisa de ser armazenado no frigor\u00edfico. Em 2016, espera-se que o mercado global cres\u00e7a 4,9% ao ano, e a taxa de crescimento do leite fresco \u00e9 5,6%. Al\u00e9m disso, o leite com prazo de validade longo cresce 4,5%, e esse leite \u00e9 processado pela esteriliza\u00e7\u00e3o a alta temperatura de m\u00e1quina de processamento de iogurte.<\/a><\/strong><\/p>

O mercado de iogurte est\u00e1 a crescer a uma velocidade espantosa e o mercado dominante para o leite fresco \u00e9 o Almarai, com uma quota de mercado de 46%, seguido pela AlSafiDanone com 21%. No final de 2012, a Almarai reestruturou todos os seus leites de longa dura\u00e7\u00e3o, tanto originais quanto aromatizados. Por que? a crescente demanda por produtos l\u00e1cteos frescos na Ar\u00e1bia Saudita e em outros pa\u00edses do CCG\u00a0est\u00e1 aumentando constantemente, e as pessoas tamb\u00e9m t\u00eam uma grande preocupa\u00e7\u00e3o com\u00a0os recursos h\u00eddricos subterr\u00e2neos n\u00e3o renov\u00e1veis\u00a0.<\/p>

De acordo com a Saudi Gazette\u00a0e o\u00a0relat\u00f3rio emitido por uma empresa de consultoria internacional chamada Zenith, a Ar\u00e1bia Saudita \u00e9 o maior mercado de latic\u00ednios na regi\u00e3o do Golfo, respondendo por 74% do mercado total. A maior fatia do mercado saudita de latic\u00ednios \u00e9 o leite fresco, respons\u00e1vel por 41%, seguido pelo Laban (um tipo de produto l\u00e1cteo semelhante ao iogurte), respons\u00e1vel por 21%. Assim, o empres\u00e1rio da Ar\u00e1bia Saudita\u00a0precisa urgentemente de uma m\u00e1quina de fazer iogurte\u00a0de alta qualidade. O maior volume de vendas foi o queijo, respons\u00e1vel por 22% do total, seguido do leite fresco. Laban \u00e9 o produto l\u00e1cteo que mais cresce, com uma taxa de crescimento de 9% em 2013.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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