{"id":592,"date":"2019-12-26T10:41:03","date_gmt":"2019-12-26T02:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/yogurt-machines.com\/?p=592"},"modified":"2021-06-01T14:51:32","modified_gmt":"2021-06-01T06:51:32","slug":"cip-system-yogurt-machine-cleaning-equipment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/cip-system-yogurt-machine-cleaning-equipment\/","title":{"rendered":"Sistema CIP na ind\u00fastria de latic\u00ednios | equipamento de limpeza de m\u00e1quina de iogurte"},"content":{"rendered":"
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O sistema CIP, ou seja, Cleaning-in-place, refere-se \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de l\u00edquido de limpeza de alta temperatura e alta concentra\u00e7\u00e3o para limpar a superf\u00edcie de contacto com alimentos sem desmontar ou mover a m\u00e1quina. \u00c9 composto principalmente por um tanque de \u00e1lcali, tanque de \u00e1cido, tanque de \u00e1gua quente, etc. O l\u00edquido de limpeza \u00e9 transportado por uma bomba centr\u00edfuga para circula\u00e7\u00e3o for\u00e7ada na bomba e equipamento para atingir o objetivo de limpeza. O sistema de limpeza CIP \u00e9 amplamente utilizado em f\u00e1bricas de latic\u00ednios, como m\u00e1quinas de processamento de iogurte<\/a>, cervejarias, bebidas e f\u00e1bricas de alimentos em geral.<\/p>

\"sistemas
Sistemas Cip para Limpeza de Tanques<\/figcaption><\/figure>

O princ\u00edpio de funcionamento do sistema CIP<\/h2>

1.De acordo com o procedimento de configura\u00e7\u00e3o, o l\u00edquido de limpeza \u00e9 configurado automaticamente pelo sistema de limpeza CIP. E a v\u00e1lvula de controle\u00a0pode transmitir automaticamente o l\u00edquido atrav\u00e9s do sistema pneum\u00e1tico. <\/p>

2. A limpeza autom\u00e1tica \u00e9 obtida atrav\u00e9s de um sistema de controle composto por condutividade, controlador de temperatura, bomba dosadora de \u00e1cido-base e tela de toque PLC.<\/p>

3. O sistema CIP\u00a0pode detectar e registrar o tempo, vaz\u00e3o e condutividade de cada programa de limpeza.\u00a0Ao mesmo tempo, pode garantir a temperatura e a concentra\u00e7\u00e3o da solu\u00e7\u00e3o de limpeza. Al\u00e9m disso, h\u00e1 um medidor de condutividade para detectar e exibir automaticamente.<\/p>

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Equipamento de limpeza para linha de processamento de iogurte<\/figcaption><\/figure>

A estrutura\u00a0do equipamento de limpeza de m\u00e1quinas de iogurte<\/h2>

O sistema CIP \u00e9 composto principalmente por tanques de armazenamento de l\u00edquidos de limpeza \u00fanicos ou m\u00faltiplos, bombas de retorno, v\u00e1lvulas de controle pneum\u00e1tico, bombas dosadoras de \u00e1cidos e \u00e1lcalis, controladores de temperatura, controladores de n\u00edvel de l\u00edquido, telas sens\u00edveis ao toque PLC e gabinetes de controle. O tanque de \u00e1cido, o tanque de \u00e1lcali e o tanque de \u00e1gua quente s\u00e3o todos de 2.000L e s\u00e3o totalmente fechados com camada dupla. O tanque de \u00e1cido e \u00e1lcali est\u00e1 equipado com um agitador; o tanque concentrado de \u00e1cido e \u00e1lcali \u00e9 um tanque de a\u00e7o inoxid\u00e1vel de 100L.<\/p>

O sistema CIP est\u00e1 conectado a todos os equipamentos de processamento em um circuito de limpeza c\u00edclico e \u00e9 controlado de forma totalmente autom\u00e1tica. \u00c1cidos e bases concentrados s\u00e3o conduzidos para o tanque \u00e1cido e alcalino por uma bomba autom\u00e1tica com v\u00e1lvula de diafragma.<\/p>

\"fabricantes
Fabricantes de sistemas de limpeza Cip<\/figcaption><\/figure>

A vantagem dos sistemas CIP de limpeza de tanques<\/h2>

1. Bom efeito de limpeza e alto grau de seguran\u00e7a<\/p>

2. Reduza os custos de limpeza.<\/p>

3. Remova efetivamente o iogurte residual para evitar contamina\u00e7\u00e3o microbiana.<\/p>

4.Em compara\u00e7\u00e3o com a limpeza manual, o equipamento de limpeza de iogurte economiza tempo de opera\u00e7\u00e3o e melhora a efici\u00eancia.<\/p>

5. Desempenho est\u00e1vel e confi\u00e1vel. Ele pode ser controlado manualmente, sele\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica e opera\u00e7\u00e3o com prompt de tela sens\u00edvel ao toque, que \u00e9 f\u00e1cil de entender.<\/p>

6. Elimine part\u00edculas insol\u00faveis de mat\u00e9rias estranhas. Reduza a contamina\u00e7\u00e3o microbiana do iogurte.<\/p>

7. Economize energia, como \u00e1gua e vapor, e reduza a quantidade de detergente.<\/p>

8. Esse sistema de limpeza pode prolongar a vida \u00fatil da linha de produ\u00e7\u00e3o de iogurte.<\/p>

\"Sistema
Sistema de Limpeza Cip para Processamento de Alimentos<\/figcaption><\/figure>

A precau\u00e7\u00e3o do sistema CIP<\/h2>

1. Quando o CIP estiver aquecendo, ligue primeiro a bomba de limpeza e depois ligue o vapor l. Ao fechar, feche primeiro a v\u00e1lvula de vapor e desligue a bomba de limpeza ap\u00f3s cerca de 15 minutos.<\/p>

2. Antes de limpar o tanque com \u00e1cido e \u00e1lcali, certifique-se de cobrir o orif\u00edcio do tanque para evitar respingos na pessoa.<\/p>

4. O \u00e1cido e o \u00e1lcali na limpeza do sistema CIP n\u00e3o podem ser misturados ao material ou ao tanque de \u00e1gua CIP.<\/p>

5. Certifique-se de abrir a v\u00e1lvula correspondente antes de ligar a bomba para evitar que o motor queime. Quando a m\u00e1quina n\u00e3o estiver funcionando, certifique-se de desligar a bomba para evitar marcha lenta.<\/p>

6. A v\u00e1lvula aberta deve ser fechada ap\u00f3s a limpeza para evitar refluxo natural.<\/p>

7. Ao usar \u00e1cidos e \u00e1lcalis concentrados com solu\u00e7\u00e3o de limpeza, use luvas de borracha.<\/p>

\"Sistema
Sistema Cip em f\u00e1brica de latic\u00ednios<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O sistema CIP, nomeadamente Limpeza no local, refere-se \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o de l\u00edquido de limpeza de alta temperatura e alta concentra\u00e7\u00e3o para limpar a superf\u00edcie de contato com os alimentos.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":595,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[41,39],"class_list":["post-592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-products","tag-cip","tag-dairy","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}