{"id":684,"date":"2020-02-28T14:23:17","date_gmt":"2020-02-28T06:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/yogurt-machines.com\/?p=684"},"modified":"2020-02-28T14:23:22","modified_gmt":"2020-02-28T06:23:22","slug":"how-to-make-yogurt-by-milk-powder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/how-to-make-yogurt-by-milk-powder\/","title":{"rendered":"Jinsi ya kufanya mtindi na unga wa maziwa?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
4.6\/5 - (kura 11) <\/div> <\/div>

Ubora wa mtindi hutegemea ni aina gani ya maziwa unayotumia. Katika mstari wa usindikaji wa maziwa yaliyochujwa<\/a><\/strong>, tunatumia maziwa mapya kutoka kwa ng'ombe kila wakati. Walakini, unaweza pia kutumia maziwa ya unga kutengeneza mtindi.<\/p>

Poda ya maziwa hutengeneza mtindi vipi?<\/p>

Vipi kuhusu uwiano wa unga wa maziwa na maji?<\/p>

Umuhimu wa aina mbalimbali za unga wa maziwa<\/h2>

Poda tofauti za maziwa zinaweza kutoa mtindi wenye\u00a0ladha tofauti. Unaweza kupata\u00a0yoghuti yenye ladha tele\u00a0kutoka kwa unga wa maziwa uliojaa mafuta, ilhali mtindi unaotengenezwa kwa unga wa maziwa ya skimmed una ladha mpya. <\/p>

Ikumbukwe kwamba poda ya maziwa tamu ina sukari nyingi nyeupe, ambayo hupunguza maudhui ya protini. Kwa hivyo,\u00a0unahitaji kuongeza maji ili kufanya maudhui ya protini kufikia kiwango cha maziwa halisi. Uwiano maalum unaweza kuamua kulingana na maudhui ya protini.<\/p>

Ikiwa unachagua unga wa maziwa na maudhui ya juu ya protini na mafuta, mtindi unaofanya utakuwa laini na maridadi. Kwa maneno mengine, ubora wa maziwa au unga wa maziwa\u00a0unaweza kubainisha ladha ya mtindi. Mtindi uliochachushwa unapaswa kudumishwa kwa digrii 40, na kuchachushwa kwa masaa 8-12. Pia unaweza\u00a0kutumia kipengele cha kuhifadhi joto cha jiko, na kisha kuongeza 1 g ya kianzio cha mtindi.<\/p>

Uwiano wa unga wa maziwa na maji<\/h2>

Kawaida, unga wa maziwa na maji ni kwa mujibu wa 1: 5 au 1: 7, yaani, gramu 100 za unga wa maziwa huchanganywa katika maziwa na gramu 500-700 za maji. Iwapo unapenda mtindi mzito, uwiano wa mtindi kwa maji ni 1: 5.\u00a0Ikiwa unapenda mtindi wenye ladha nyepesi, uwiano ni 1: 7. Kabla ya kutengeneza mtindi, unahitaji kusafisha mashine ya kutengeneza mtindi. Unaweza kutumia disinfection kwa joto la juu, kama vile kuipasha moto kwenye sufuria.<\/p>

Faida maalum ya mtindi<\/h2>

Ni lazima wamiliki ambao hunywa mtindi mara kwa mara wajue kuwa mtindi\u00a0una dawa nyingi za kutibu hai, ambazo zinaweza kuongeza usawa wa mimea yenye manufaa kwenye utumbo.<\/p>

Je, unga wa maziwa kwa mtoto mchanga unaweza kutumika kutengeneza mtindi?<\/h2>

Poda ya maziwa ya watoto wachanga\u00a0ina kiwango cha chini cha protini kuliko unga\u00a0wa kawaida\u00a0wa maziwa, lakini maudhui yake ya lactose ni mengi zaidi. Ikiwa unaongeza maji kama unga wa kawaida wa maziwa, huwezi kutengeneza mtindi uliohitimu. Kwa sababu maudhui ya lactose ni ya juu sana, mtindi unaozalishwa na hiyo utakuwa na tindikali zaidi. Kwa hivyo, haifai kutibu poda ya maziwa ya watoto kama malighafi.<\/p>

Hitimisho la makala hii<\/h2>

Kwa muhtasari, mtindi uliotengenezwa kutoka kwa unga wa maziwa yote una ladha nzuri. Uwiano wa maji na unga wa maziwa unapaswa kuwa sawa, na pia inaweza kufanywa kulingana na hitaji lako. Kabla ya kutengeneza mtindi, unahitaji\u00a0kuzuia\u00a0kitengeneza mtindi. Baada ya baridi, ongeza bakteria kwa ferment. Haipendekezi kuchachuka na unga wa maziwa ya watoto wachanga.<\/p>

Mstari wa usindikaji wa maziwa yaliyochujwa hutumiwa sana kuzalisha viwanda vya usindikaji wa mtindi<\/a> vya ukubwa wa kati au vikubwa, na unaweza kuwasiliana nasi ili kujua zaidi kuhusu mstari huu ikiwa una nia nayo!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ubora wa yogurt unategemea ni aina gani ya maziwa unayotumia. Katika mstari wa usindikaji wa maziwa iliyo pasteurized, daima tunatumia maziwa fresh kutoka kwa ng\u2019ombe. Hata hivyo, wewe pia \u2026 \u2026<\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yogurt-machines.com\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}