Yoğurt çok iyi bir içecektir. Pek çok kişi tarafından çok yönlü bir gıda olarak kabul edilir, ancak aslında bazı yiyecekleri yoğurtla birlikte tüketmek hem besin değerini iki katına çıkarmakla kalmaz, hem de hastalığa neden olabilir. Yoğurtla hangi yiyecekler yenmez?
Sri Lanka tropik bir ülke olduğundan meyve çeşitliliği ve kalitesi oldukça iyidir. Muz açısından Sri Lanka'da 20'den fazla muz türü bulunmaktadır. Burada sarı tenli muz, yeşil tenli muz ve kırmızı tenli muz olmak üzere farklı renkteki muzları görebilirsiniz. Ayrıca benzersiz şekillere sahip bazı muzlar da vardır. Birinin kolunun uzunluğu kökleri kadardır. Biri dolu. Ayrıca Sri Lanka'da renkli ve tadı çok güzel olan çok sayıda kivi ve egzotik meyveler de bulunmaktadır. Yoğurdun en iyi ortağı olan meyveler aynı zamanda yoğurtçuluk sektörünün de gelişmesine katkıda bulunmuştur.
Pakistan yoğurt üretim hattına ihracat yapıyoruz. Pakistan'a ihraç ettiğimiz yoğurt üretim hattı 1000kg/saattir. Çıktı nispeten büyüktür. Ayrıca 200-500ml gibi başka üretim hatlarımız da var. Yoğurt üretim hattının ekipmanı, üretimden doluma kadar nispeten eksiksizdir. Kurulu, ilgili makineler var.
2021 yılının geri kalanına ilişkin istatistiklerimize göre, yoğurt üretim makinelerimizin birçoğu Güney Afrika'ya ulaştı. Ekim ayında 500ml yoğurt üretim hattını ihraç ettik.
Firmamız ağırlıklı olarak 200-500ml küçük yoğurt üretim hatlarını ihraç etmektedir. Uzun vadeli birikim sayesinde Kenya, Güney Afrika, Nijerya, Pakistan ve diğer yerlere ihracat yaptık ve müşterilerimiz tarafından iyi karşılandık. Kenya'ya 300 ml'lik yoğurt üretim hattını yakın zamanda ihraç ettik.
Yoğurt besin açısından zengindir ancak bazı işletmeler yine de üretim sürecine biraz kuru üzüm veya biraz fındık eklemek ister. Peki bu kuruyemiş ve kuru meyveler yoğurdun üretim sürecine katılabilir mi? Ne zaman katılmalı?
Yoğurt Üretimi birçok üreticinin denemek istediği bir projedir. Yoğurt üretiminde büyük bir kar marjının olduğu ve yoğurt üretim sürecinin ustalaşmasının nispeten kolay olduğu doğrudur. Birçok üretici bizi buluyor ve en küçük yoğurt üretim hattını denemek istiyor. Sağlayabileceğimiz en küçük yoğurt üretim hattı 200L'lik bir hattır. Çıktı küçük olmasına rağmen üretim adımları ve ekipmanlar hala tamamlandı.
Yoğurt hem yaşlıların hem de çocukların severek tükettiği bir yiyecek türüdür. Yoğurt sektöründe çalışmak isteyen pek çok kişi de var ancak yoğurdun üretim süreci ve bilgisi hakkında nispeten az bilgiye sahipler. Bazıları da bazı soruları gündeme getirdi. Süt tozu yoğurt yapımında kullanılabilir mi? Yoğurt yapımında kullanılan hammaddeler nelerdir? Birlikte sohbet edelim.
Yoğurt tüketiciler tarafından sevilerek en sık tüketilen besinlerden biri haline geldi. bu nedenle yoğurt üretim işine başlamak için iyi bir fırsattır. Yoğurt ideal bir sağlık içeceğidir ve sütten daha besleyicidir. Sindirime yardımcı olabilir, iştahı artırabilir, Hafif ishalli kronik hastalarda tedavi edici etkisi vardır. Bu nedenle yoğurt hem diyet hem de sağlık açısından önemi olan aromalı bir besindir. Mayalanmış yoğurt üretimi işini geliştirmek daha az yatırım ve daha fazla kâr gerektirir.