什么是冷冻酸奶?
冷冻酸奶,即酸奶冰淇淋,是一种以酸奶为主要原料的新型冷饮,其形状和味道与冰淇淋相似。它起源于美国东部,美国人非常喜欢吃它,因为它的销售方式,自助式,很有趣!您可以将各种口味的冷冻酸奶放入纸杯中,并在其中添加水果、软糖、巧克力豆和糖浆,这样味道会更好。 酸奶机 在巴基斯坦 很受欢迎,大多数人日常都喜欢吃,尤其是孩子。
为什么人们认为冷冻酸奶比冰淇淋更健康?
主要有两个原因。第一个原因是冷冻酸奶使用的主要成分是酸奶而不是奶油,因此脂肪含量一般只有冰淇淋的一半左右。其次,人们认为酸奶中的益生菌可以帮助肠道蠕动,可以帮助人们轻松消化。 因此,许多人认为冷冻酸奶比冰淇淋更健康,他们愿意购买冷冻酸奶而不是他们最喜欢的冰淇淋。
这个说法对吗?
从某些方面来说,上述两个理由都是正确的。不过冷冻酸奶虽然脂肪含量低,但是糖分却比冰淇淋高! 4 盎司冷冻酸奶最多可含有 20 克糖,而冰淇淋通常含有 15 克左右。此外,热量差异也不是那么明显,每小杯冷冻酸奶比冰淇淋少50-100卡路里。
截至目前,食品药品监督管理局尚未给出冷冻酸奶的标准定义。人们总是希望自己喝的冷冻酸奶尽可能含有益生菌。然而,当人们使用 酸奶机 在巴基斯坦 制作酸奶,每家店都有自己的一套制作方法,其菌株、活性、成分也千差万别。在美国,如果你想知道你的冷冻酸奶是否含有活性益生菌,可以寻找包装上有“Live & Active Cultures”的标签,该标签是经过国家酸奶协会认证的。
总而言之,冷冻酸奶并不比冰淇淋更健康,而且低脂冰淇淋也是低热量的。所以大家在购买的时候可以根据自己的喜好来选择。