ووفقا لتحليل السوق لآلات تصنيع الزبادي، تنفق نيجيريا حوالي 1.3 مليار دولار أمريكي سنويا على منتجات الألبان المستوردة، مثل الحليب واللبن والجبن والزبدة ومنتجات الألبان الأخرى. وفي الوقت الحاضر، تقدر قيمة صناعة الألبان النيجيرية بنحو 1.5 مليار دولار أمريكي، منها أكثر من 90% تحتاج إلى استيرادها.
لماذا تستورد نيجيريا الكثير من منتجات الألبان؟
السبب هو ارتفاع أسعار الأعلاف، وضعف آلات معالجة الزبادي بالإضافة إلى خدمات تسويق غير فعالة. لذا فإن كيفية معالجة الزبادي الخاص بهم يمثل تحديًا كبيرًا للنيجيريين. وتشجع الحكومة الشركات على تصنيع منتجات الألبان الخاصة بها.
أشارت وزيرة الصناعة والتجارة والاستثمار عائشة أبو بكر إلى أن صناعة الألبان لديها إمكانات هائلة، ولكن 85% من الماشية النيجيرية البالغ عددها 19.5 مليون تعمل لحسابها الخاص على نطاق صغير، و15% تدار من خلال المراعي المتوسطة والكبيرة الحجم. وبالتالي، فإن تعزيز تطوير صناعة الألبان هو النقطة التي تعمل عليها الحكومة النيجيرية.
ما هي الإجراءات التي اتخذتها الحكومة النيجيرية؟
في السنوات الأخيرة، لتشجيع معالجة الزبادي وتصنيعه، اتخذت الحكومة النيجيرية سلسلة من الإجراءات، مثل تشجيع المصانع على معالجة أعلاف عالية الجودة لزيادة إنتاج الحليب من الأبقار الحلوب وتبني تقنيات متقدمة لتحسين أنظمة التغذية. بالإضافة إلى ذلك، تشجع الحكومة على إنتاج منتجات الألبان المصنعة مثل الحليب المبستر، والحليب المعقم فائق الحرارة، والزبادي، والجبن، والزبدة. والأهم من ذلك، تشجع الحكومة الشركات على استيرادآلات معالجة الزبادي من بلدان أخرى لصنع الزبادي الخاص بها. لا شك أن آلة صنع الزبادي من Taizy يمكن أن تلبي طلبهم بالكامل.
وبطبيعة الحال، فإن تطوير صانع الزبادي النيجيري سيعزز بالتأكيد ازدهار صناعة التعبئة والتغليف.