Na produção de laticínios, tem havido um debate sobre se máquina de ordenha de vaca à venda pode causar infecções de mastite em vacas.
Qual é a mastite?
A mastite é uma das doenças mais comuns e graves entre as vacas. A causa disso é afetada por muitos fatores, como manejo, nutrição, clima, condições do estábulo, tecnologia de ordenha e assim por diante.
Qual é o mal da mastite para o leite?
A mastite bovina não afeta apenas a produção de leite das vacas, causa diretamente perdas econômicas, mas também afeta a qualidade do leite final, colocando em risco a saúde humana.
Depois que as vacas sofrem de mastite, seu leite contém um grande número de fatores inflamatórios, microorganismos patogênicos e suas toxinas, o que é prejudicial para as pessoas, especialmente os idosos e os bebês. Além disso, atualmente são usados antibióticos no tratamento da mastite bovina, e resíduos de medicamentos também são prejudiciais às pessoas.
Como a máquina de ordenha de vacas à venda causa mastite?
As máquinas de ordenha podem aumentar a incidência de mastite das seguintes maneiras:
1. A máquina de ordenha pode atuar como fonte de contaminação e causar a propagação de bactérias patogênicas de bovinos doentes para bovinos saudáveis.
2.Pode reduzir a capacidade do tecido mamário de resistir à invasão de materiais estranhos.
3. máquina de ordenha de vaca à venda pode fornecer um meio de infecção cruzada em diferentes partes da mesma vaca.
O leite de vacas doentes permanecerá na superfície do forro ou copo de leite, o que possibilita infectar outras vacas. O uso excessivo de forro de leite resulta em envelhecimento da borracha e microfissuras no interior. Neste caso, as bactérias patogênicas podem persistir no revestimento do leite por muito tempo. Como resultado, causa um risco de infecção a longo prazo para bovinos suscetíveis, aumentando o número de bovinos doentes.
Como evitar a mastite causada pela máquina de ordenha de vaca à venda?
Os procedimentos de limpeza da ordenha, incluindo o tratamento dos mamilos após a ordenha, podem reduzir a incidência de mastite. O sistema de recuo reduz bastante o risco através do revestimento de leite. Contudo, os dados mostram que o efeito do sistema de recuo na incidência de mastite não é significativo. A maioria das fazendas agora usa operações com copos de bolha para reduzir a propagação de bactérias patogênicas entre o gado.