Нигерийский стартап в области молочной промышленности заказал линию по производству йогурта на 300 литров для повышения добавленной стоимости своих свежих молочных продуктов и создания местного бренда. Этот промышленный йогуртный аппарат помогает ему решить многие проблемы при запуске бизнеса по производству йогурта.
Почему делают йогурт выгодно в Нигерии?
Нигерия — одна из крупнейших потребительских стран Африки, поэтому йогурт и ферментированные молочные продукты быстро растут среди городских и среднего класса потребителей.
Рынковое исследование показывает растущий спрос на местный и напитко-качественный йогурт, с заметным увеличением спроса на стандартизированный йогурт от розничных продавцов, современных супермаркетов и магазинов у дома.
Для малых и средних предприятий запуск автоматизированной линии по производству йогурта объемом 300 л позволяет быстро тестировать формулы и гибко производить различные виды продукции для удовлетворения местных розничных потребностей, а также обеспечивает стабильность инвестиций и поддержку долгосрочного развития бренда.
Местные проблемы и решения
Наш клиент — предприниматель, который занимается бизнесом по производству свежего молока и занимается небольшим перерабатывающим производством. Он планирует дополнительно перерабатывать часть своего сырого молока в йогурт с высокой добавленной стоимостью для распространения в городах, магазинах у дома и ресторанах.
Однако проблемы, такие как нестабильное местное снабжение молоком, слабая холодовая цепь, недостаток опыта в выборе и импорте машин, а также необходимость технического обучения и поддержки при пробном производстве, стали препятствиями для начала собственного бизнеса.
Наконец, после того как наши менеджеры по продажам поняли реальные потребности клиентов, она представила линию по производству йогурта объемом 300 л для решения проблем с производством и хранением йогурта.
Инструкции по эксплуатации заказанного промышленного йогуртного аппарата на 300 л
Полная линия по производству йогурта объемом 300 л включает следующие машины:
- Пастеризатор непрерывно нагревает молоко для соблюдения гигиенических требований и производит стабильное сырье для последующего брожения.
- Гомогенизатор улучшает вкус и стабильность молока или йогурта, предотвращает расслоение жира и делает йогурт более однородным.
- Охлаждающая система обычно устанавливается после пастеризации для быстрого охлаждения до температуры закваски или для холодильного хранения готовой продукции с целью продления срока хранения.
- Броженские емкости Taizy оснащены точным контролем температуры, автоматическим перемешиванием и контролем pH/времени, а также совместимы с различными штаммами и ароматическими формулами.
Если вы предприниматель, желающий начать или расширить свой бизнес по производству йогурта в Нигерии, промышленный йогуртный аппарат на 300 л — это низкорискованный и очень гибкий стартовый вариант.
У нас есть профессиональные техники, которые могут обеспечить комплексную поддержку — от тестирования формул и настройки оборудования до советов по холодовой цепи и даже удаленной установки и пусконаладочных работ. Не стесняйтесь оставить свои цели производства и ключевые вопросы, и мы разработаем для вас реалистичный план пилотного производства.
Для получения более подробной информации о всей производственной линии, пожалуйста, нажмите здесь: Линия по производству йогурта 200-500 л.