Какие молочнокислые бактерии следует добавлять на ежедневной технологической линии?
К молочнокислым бактериям требуется при ежедневной обработке линии, но их множество типов. Любые бактерии, которые могут расщеплять лактозу для образования молочной кислоты, обычно называют молочнокислыми … …