Какие молочнокислые бактерии следует добавлять на ежедневной технологической линии?
Молочнокислые бактерии необходимы на ежедневной технологической линии, но их бывает много типов. Любые бактерии, способные расщеплять лактозу с образованием молочной кислоты, обычно называются молочными… …