Кения — преимущественно сельскохозяйственная страна, но животноводство здесь развито. Доильные аппараты для коров в Кении очень востребованы. К сожалению, в системе доения коров существует множество проблем.
Низкая скорость смены диеты приводит к потере питательных веществ
Обычно эффективность преобразования питательных веществ коров выше, чем у большинства других видов домашнего скота и птицы. Однако большое количество питательных веществ по-прежнему выводится с мочой. Например, коровы преобразуют 25% в 35% потребляемого ими азота в азот молока, а большая часть остального выводится с мочой.
Рост затрат и экологическое загрязнение не внушают оптимизма
Помимо азота, нельзя игнорировать и фосфорное загрязнение. Производство молока двух коров в Кении эквивалентно производству молока одной коровы в США. Таким образом, при том же общем объеме производства молока корова в Кении вызывает в два раза больше корма и двойное загрязнение фекалиями.
В последние годы загрязнение молочным навозом и мочой становится все более серьезным, что приводит к загрязнению не только почвы и воздуха, но и грунтовых вод. Ситуация не оптимистична.
Теоретически, хотя навоз и можно переработать в удобрение, это требует больших финансовых и трудовых затрат, а техническая сложность сравнительно велика. Поэтому основным методом по-прежнему является выращивание меньшего количества крупного рогатого скота с высокой продуктивностью молока. Сделав это, вы действительно сможете повысить эффективность преобразования питательных веществ, а также уменьшить количество фекальной мочи и концентрацию питательных веществ в кале.
Низкие технологии сельского хозяйства
Хотя в последние годы были запущены крупные научно-технические проекты в молочной промышленности, результат не идеален. На уровне производства отдельные технологии недостаточно проработаны, а также не хватает профессионального оборудования и демонстрационного продвижения. Потребность в доильных аппаратах для коров в Кении растет, но производителей мало.
Большинство молочных фермеров до сих пор не могут освоить передовые и применимые технологии, и им недоступно получение качественных и дешевых технических услуг. Ограниченность науки и техники не может привести к реальной производительности. Более того, высококачественных сортов кормов по-прежнему мало, а количество и качество кормов для молочных продуктов недостаточны. Рацион молочных коров прост.
Насколько я понимаю, для улучшения производства молока необходимо, чтобы местное самоуправление оказало финансовую и технологическую поддержку. Например, правительство может централизованно импортировать достаточное количество машин для доения коров и распространять их в Кении.