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酸奶深受消费者喜爱，已成为人们最常食用的食品之一。所以现在是开展酸奶生产业务的好机会。而且酸奶是一种理想的保健饮料，而且比牛奶更有营养。可帮助消化，增进食欲，对慢性轻度腹泻患者有治疗作用。因此，酸奶是一种兼具减肥和保健作用的风味食品。发展酿造酸奶生产业务需要更少的投资和更多的利润。