Una startup láctea nigeriana ha pedido una línea de producción de yogur de 300 litros para aumentar el valor añadido de sus productos de leche fresca y establecer una marca local. Este fabricante de yogur industrial le ayuda a resolver muchos problemas al comenzar su negocio de yogur.
¿Por qué hacer yogur rentable ¿en Nigeria?
Nigeria es uno de los países consumidores más grandes de África, por lo que los productos lácteos fermentados y el yogur están experimentando un crecimiento rápido entre los consumidores urbanos y de clase media.
Las investigaciones de mercado muestran una demanda creciente de yogur local y de grado de bebida, con un aumento significativo en la demanda de yogur estandarizado por parte de minoristas, supermercados modernos y tiendas de conveniencia.
Para fábricas pequeñas y medianas, lanzar una línea de producción automatizada de lotes pequeños de 300L no solo permite pruebas rápidas de fórmulas y producción flexible en varias categorías de productos para satisfacer las necesidades del comercio minorista local, sino que también garantiza la estabilidad de la inversión y apoya el desarrollo de marca a largo plazo.
Desafíos locales y soluciones
Nuestro cliente es un emprendedor que opera un negocio de leche fresca y realiza procesamiento a pequeña escala. Planea procesar una parte de su leche cruda existente en productos de yogur de alto valor para su distribución en ciudades, tiendas de conveniencia y restaurantes.
Sin embargo, problemas como el suministro inestable de leche local, cadena de frío débil, falta de experiencia en selección e importación de máquinas, e incluso la necesidad de capacitación técnica y apoyo en producción de prueba, se convirtieron en obstáculos para comenzar su propio negocio.
Finalmente, después de que nuestro personal de ventas entendió las necesidades reales del cliente, presentó la línea de producción de yogur de 300L para abordar problemas con la producción y almacenamiento de yogur.
Instrucciones para el fabricante de yogur industrial de 300L pedido
Una línea completa de producción de yogur en lotes pequeños de 300L incluye las siguientes máquinas:
- El pasteurizador calienta continuamente la leche para cumplir con los requisitos de higiene láctea y produce materias primas estables para la fermentación posterior.
- El homogeneizador mejora el sabor y la estabilidad de la leche o el yogur, previene la separación de grasa y hace que el yogur sea más suave.
- Un sistema de enfriamiento generalmente se instala después de la pasteurización para enfriar rápidamente a la temperatura de inoculación o para almacenamiento refrigerado del producto terminado para extender la vida útil.
- Los tanques de fermentación Taizy cuentan con control preciso de temperatura, agitación automática y control de pH/tiempo, y son compatibles con diferentes cepas y formulaciones de sabor.
Si usted es un emprendedor que busca comenzar o expandir su negocio de yogur en Nigeria, un fabricante de yogur industrial de 300L es una opción de bajo riesgo y altamente flexible para ingresar.
Contamos con técnicos profesionales que pueden brindar soporte integral, desde pruebas de fórmula y configuración de equipos hasta asesoramiento sobre cadena de frío e incluso instalación y puesta en marcha remota. No dude en dejar sus objetivos de producción y preguntas clave, y adaptaremos un plan de producción piloto factible para usted.
Para más detalles sobre toda la línea de producción, por favor haga clic aquí: línea de producción de yogur de 200-500L.