Recientemente enviamos una máquina de la línea de producción de yogurt desde nuestra fábrica, ¡y estamos encantados de eso! Nuestro cliente, que proviene de Venezuela, ordenó una línea de producción con una fuerte producción de 500 litros.
Análisis de antecedentes y demanda del cliente
La compañía lechera venezolana inició su viaje en 2010, aprovechando las ricas fuentes de leche de las montañas de los Andes y las técnicas de agricultura modernas, estableciéndose rápidamente como un punto de referencia en la industria láctea regional.
En los últimos años, la compañía ha establecido su mirada en el mercado de yogurt de mediana a alta gama, con planes de aumentar su capacidad de producción diaria de yogurt a más de 8 toneladas.
Sin embargo, el equipo de envejecimiento de la línea de producción original, junto con un alto consumo de energía y su lucha por hacer frente al calor y la humedad tropicales, se convirtió en obstáculos significativos que limitan la capacidad y la calidad de la producción.
Para abordar estos desafíos, el equipo de clientes dedicó seis meses para evaluar las especificaciones técnicas, la eficiencia energética y la adaptabilidad climática de varios proveedores de equipos de Alemania, Turquía y China.
En última instancia, la línea de producción de yogurt inteligente de 500L/H de Taizy Machinery surgió como la mejor opción, gracias a su innovador sistema de gestión del calor modular, tecnología de control aséptico y bajos costos operativos generales.
Ventajas de la línea de producción de yogurt
La línea de producción presenta un sistema de pasteurización que cuenta con un control de temperatura preciso dentro de ± 0.5 ℃, un tanque de fermentación que puede manejar varias cepas con parámetros de proceso preestablecidos y un módulo de llenado aséptico que garantiza 12 horas de operación consistente y confiable.
Gracias a su diseño modular, este equipo puede mantener una producción estable incluso en condiciones ambientales variables, todo mientras es eficiente en energía y fácil de usar.
Además, viene con un recubrimiento de acero inoxidable de grado alimenticio, que mejora la resistencia a la corrosión del equipo y extiende su vida útil, especialmente en climas tropicales.
Si también está interesado en el procesamiento de yogurt, tenemos una variedad de yogurt que ponen a disposición configuraciones de línea de producción. Mira los detalles: Línea de producción de yogur de 200-500L | máquina procesadora de yogur. ¡No dude en contactarnos para la personalización del equipo y una cotización!