Guía completa de la línea de producción de yogur a partir de leche en polvo para la producción de yogur a pequeña escala. Incluye análisis de costos, especificaciones del equipo y por qué la solución de leche en polvo es ideal para África y mercados en desarrollo.
La máquina para fabricar yogur en tubo se utiliza principalmente para elaborar yogur de alto rendimiento. Gracias a un esterilizador de alta temperatura, la esterilización del yogur se puede completar en unos segundos, lo que mejora en gran medida la eficiencia del trabajo, pero aún puede conservar la nutrición de la leche. La característica más importante de esta línea de producción de yogur es que la esterilización es continua en un sistema completamente cerrado. Además, dicho sistema de esterilización tiene poco efecto sobre el sabor y el contenido nutricional del yogur final, evitando la contaminación secundaria de la leche.
La línea de producción de yogur sirve para convertir la leche o la leche en polvo en yogur y su capacidad es de 200-500 litros e incluso más. Podemos personalizar la capacidad que desees.