A principios de 2025, un ganadero de la India contactó con Taizy, que gestionaba una granja con 30 vacas, produciendo aproximadamente 800 litros de leche fresca al día. Anteriormente, vendía leche cruda a la estación de leche local o al mercado. Sin embargo, para mejorar la rentabilidad de su granja, decidió procesar la leche él mismo en yogur para vender en el mercado local.
Como muchos pequeños empresarios lácteos, nuestro cliente inicialmente busca en línea una línea de fabricación de yogur, luego encuentra nuestro sitio web. Después de leer nuestro artículo de producto, decide contactar directamente con nuestro vendedor vía WhatsApp.
Objetivos y requisitos del cliente
El objetivo de este granjero indio es establecer una pequeña fábrica de yogur con una capacidad de producción diaria de 200-500L para suministrar yogur fresco a tiendas minoristas y supermercados locales. Por lo tanto, requiere una solución completa de fabricación de yogur, desde la pasteurización de la leche hasta la fermentación del yogur, y luego el envasado final.
Además, también tiene algunos pedidos sobre la máquina en sí:
- La línea de producción no podía ocupar demasiado espacio en el suelo, por lo que necesitábamos un diseño basado en su fábrica.
- Esta línea de fabricación de yogur debía ser fácil de limpiar y lo suficientemente duradera para usar durante mucho tiempo.
- También debía ser fácil de operar, idealmente listo para su uso inmediato después de la instalación.
Proceso de confirmación y entrega del pedido
Después de entender los objetivos de producción, suministro de leche y presupuesto del cliente, nuestros ingenieros de ventas desarrollaron una solución y finalizaron con éxito los componentes del proyecto:
- Un tanque de precalentamiento (500 litros)
- Un homogeneizador (500 litros)
- Un pasteurizador (500 litros)
- Un tanque de fermentación (500 litros)
- Una máquina de llenado de yogur (enlatado)
- Sistema de limpieza CIP y las bombas centrífugas
Después de que esta línea de fabricación de yogur fue entregada con éxito a la granja en India, nuestro equipo de postventa proporcionó orientación remota para la instalación vía video. Los técnicos locales de nuestros clientes instalaron con éxito toda la línea de producción en 5 días.
Producción y retroalimentación
Después de completar la instalación de la línea de fabricación de yogur, nuestros clientes produjeron sus primeros lotes de yogur natural ylassi.
Dijo, “ Nuestro yogur ahora tiene un gran sabor y textura, y hemos establecido una relación de suministro estable con supermercados locales. Los clientes están satisfechos con la calidad, y nuestras ganancias se han duplicado. ”
Este granjero ya ha establecido su propia marca de yogur y mantiene una asociación a largo plazo con nosotros. Planea ampliar su línea de producción y actualizar su planta de procesamiento de lácteos el próximo año.
Si también deseas establecer tu propia industria de yogur y multiplicar las ganancias de tu granja de ganado, Taizy es un socio confiable para ayudar a tu negocio. Nuestras máquinas sirven en todo el mundo y han sido exportadas a cientos de países para ayudar en el desarrollo de pequeñas y medianas industrias y en la actualización de grandes líneas de producción.
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Haz clic en esta introducción de producción para saber más sobre la línea de fabricación de yogur:línea de producción de yogur 200-500L.