Au début de 2025, un fermier laitier d'Inde a contacté Taizy, qui gérait une ferme avec 30 vaches, produisant environ 800 litres de lait frais par jour. Auparavant, il vendait le lait cru à la station laitière locale ou au marché. Cependant, pour améliorer la rentabilité de sa ferme, il a décidé de transformer lui-même le lait en yaourt pour le vendre sur le marché local.
Comme de nombreux petits entrepreneurs laitiers, notre client recherche initialement en ligne une ligne de fabrication de yaourt, puis il trouve notre site web. Après avoir lu notre article sur le produit, il décide de contacter directement notre commercial via WhatsApp.
Objectifs et exigences du client
L'objectif de cet agriculteur indien est d'établir une petite usine de yaourt avec une capacité de production quotidienne de 200 à 500L pour fournir du yaourt frais aux magasins de détail locaux et aux supermarchés. Par conséquent, il nécessite une solution complète de fabrication de yaourt — de la pasteurisation du lait à la fermentation du yaourt, puis à l'emballage final.
De plus, il a aussi quelques commandes concernant la machine elle-même :
- La ligne de production ne pouvait pas occuper trop d'espace au sol, donc nous avions besoin d'une disposition basée sur son usine.
- Cette ligne de fabrication de yaourt devait être facile à nettoyer et suffisamment durable pour une utilisation à long terme.
- Il devait également être facile à utiliser, idéalement prêt à l'emploi après l'installation.
Confirmation de commande et processus de livraison
Après avoir compris les objectifs de production du client, l'approvisionnement en lait et le budget, nos ingénieurs commerciaux ont élaboré une solution et finalisé avec succès les composants du projet :
- Un réservoir de préchauffage (500 litres)
- Un homogénéisateur (500 litres)
- Un pasteurisateur (500 litres)
- Un réservoir de fermentation (500 litres)
- Une machine de remplissage de yaourt (en conserve)
- Système de nettoyage CIP et pompes centrifuges
Après que cette ligne de fabrication de yaourt a été livrée avec succès à la ferme en Inde, notre équipe après-vente a fourni une assistance à distance pour l'installation via vidéo. Les techniciens locaux de nos clients ont installé avec succès toute la ligne de production en 5 jours.
Production et retours d'expérience
Après l'installation de la ligne de fabrication de yaourt, nos clients ont produit leurs premières batchs de yaourt nature etlassi.
Il a dit, “Notre yaourt a maintenant un goût et une texture excellents, et nous avons établi une relation d'approvisionnement stable avec les supermarchés locaux. Les clients sont satisfaits de la qualité, et nos profits ont doublé.”
Ce fermier a maintenant créé sa propre marque de yaourt et entretient un partenariat à long terme avec nous. Il prévoit d'étendre sa ligne de production et de moderniser son usine de transformation laitière l'année prochaine.
Si vous souhaitez également établir votre propre industrie de yaourt et multiplier les profits de votre ferme bovine, Taizy est un partenaire fiable pour aider votre entreprise. Nos machines servent le monde entier et ont été exportées vers des centaines de pays pour aider au développement industriel des petites et moyennes entreprises et à la modernisation des grandes lignes de production.
Si vous souhaitez connaître le prix le plus récent, veuillez nous contacter !
Cliquez sur cette introduction à la production pour en savoir plus sur la ligne de fabrication de yaourt :ligne de production de yaourt 200-500L.