Konsep konsumsi sehat telah menjadi tren umum, dan industri es krim juga menghadapi reformasi baru. Bagaimana cara memenuhi kebutuhan konsumen modern dan merebut peluang pasar? Orang-orang sedang mengincar produk baru, es krim yogurt, dan mereka ingin mendapatkan pengakuan dari konsumen di era baru dengan konsep nutrisi dan kesehatan. Ini juga telah menyebabkan perkembangan industri pembuatan mesin yogurt, dan harga mesin pembuat yogurt selalu wajar dalam kisaran yang dapat diterima.
Konsep pelanggan sedang berubah
Dengan membaiknya tingkat konsumsi, sebagai respons terhadap perubahan permintaan konsumen, industri es krim telah memulai transformasinya sendiri. Di masa lalu, es krim digunakan untuk melindungi orang dari sengatan panas, dan mendinginkan tubuh di musim panas. Kini telah berkembang menjadi produk yang memiliki fungsi kesehatan yaitu es krim yogurt yang dipadukan dengan gaya hidup sehat dan cita rasa yang nikmat. Es krim yogurt dapat menjadi kekuatan baru untuk mendorong peningkatan industri terkait.
Bagi kebanyakan orang, es krim yogurt masih merupakan hal baru, namun nyatanya es krim ini menjadi sangat populer di Amerika Serikat, Korea Selatan, Jepang, Kanada, dan negara lain dalam beberapa tahun terakhir. Kaya akan bakteri aktif, rendah lemak dan gula, serta memiliki efek kecantikan, penurunan berat badan, dan perbaikan pencernaan.
Fermentasi susu murni 100%, tanpa tambahan pigmen rasa, secara sempurna menafsirkan konsep kesehatan es krim. Ini mengintegrasikan proses fermentasi yogurt dan teknologi es krim sehingga es krim memiliki nutrisi yogurt dan rasa es krim yang lezat. Tentunya dapat sepenuhnya memenuhi permintaan konsumen.
Merek es krim asing memasuki pasar Tiongkok
Dalam beberapa tahun terakhir, industri es krim di Tiongkok telah tumbuh dengan kecepatan yang mengkhawatirkan, mencapai peningkatan tahunan sebesar 30%. Semakin banyak orang membeli mesin pembuat yogurt, dan harga mesin yogurt juga berfluktuasi. Kapasitas pasar yang besar dan prospek pasar yang cukup telah menarik perhatian banyak merek asing, karena dapat membawa mereka keuntungan besar.