ナイジェリアの乳製品メーカーがTaizyの200Lヨーグルト生産ラインを成功裏に設置しました。完全なソリューションには、ミルク殺菌機、ヨーグルト発酵機、ホモジナイザー、ヨーグルトカップ充填機が含まれます。設備は30日以内に納品され、CE認証を取得し、完全自動運転です。
- 顧客： ラゴスを拠点とする乳製品加工会社
- 生産能力： 1バッチあたり200L、1日あたり800L
- 設備： パスツール、発酵タンク、ホモジナイザー、充填機
- 納期： 注文後30日
- 認証： CE、ISO9001、食品グレードのステンレス鋼 304
顧客の背景
クライアントはナイジェリアのラゴスに拠点を置く中規模の乳製品加工会社です。彼らは地元の果物の風味を生かした伝統的なナイジェリアヨーグルトの製造を専門としています。この設置前は、容量が限られた（50L/バッチ）手動の小規模生産ラインを運用しており、品質も一定ではありませんでした。
ヨーグルト作りの主要な課題
- シフトごとに4人の手動操作が必要
- 需要の増加に対応できる生産能力不足
- 温度管理の問題による品質のばらつき
- 輸出要件を満たさない衛生基準
ソリューション概要
Taizyは以下の設備を備えた完全な 200Lヨーグルト生産ライン ソリューションを提供しました：
| 設備 | モデル | 容量 | 主な特徴 |
|---|---|---|---|
| ミルクパスツール | WDBS-0.2 | 200L/時間 | HTST殺菌、75-85°C、PLC制御 |
| ヨーグルト発酵機 | TZ-200 | 200L | 温度制御0-60°C、UV殺菌 |
| ホモジナイザー | GJJ-0.2/25 | 200L/時間 | 20MPa圧力、ステンレス鋼構造 |
| 充填機 | ディスクタイプ | 2500カップ/時間 | 自動キャッピング、シーリング、カウント |
顧客のフィードバック
試運転と包装の後、この生産ライン全体が出荷され、ナイジェリアに到着しました。最近、クライアントから本物のフィードバックを受け取りました：
「200Lヨーグルト生産ラインは私たちの運営を変革しました。日々の生産量は150Lから800Lに増加し、労働コストは50％削減、輸出基準を満たす一貫した品質を実現しています。新商品ライン用に追加したフローズンヨーグルト製造機も優れており、温度制御が正確です。」
— 生産管理者
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このケーススタディは、 小規模ヨーグルト生産ライン がナイジェリアの乳業企業のビジネス変革をどのように支援できるかを鮮やかに示しています。Taizyが提供する包括的なソリューションを活用することで、クライアントは以下の利点を享受しています：
- 高品質な設備の提供（CEとISO9001の二重認証）
- 設備の設置と運用トレーニングに対する包括的なサポート
- 世界中に広がる充実したアフターサービス
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