ヨーグルトには栄養が豊富ですが、製造過程でレーズンやナッツを加えたいと考える企業もあります。では、これらのナッツやドライフルーツをヨーグルトの製造工程に加えることはできるのでしょうか？いつ参加するのですか？
レーズンはヨーグルトの製造プロセスのどの段階で加えられますか？
レーズンはヨーグルトの製造工程に加えることができます。レーズンを加えるとヨーグルトの風味が増します。さらに栄養価も高く、ビタミンも補給できます。ただし、滅菌は常に製造プロセスにおいて最も重要なステップです。レーズン自体にも菌が存在するため、製造工程での殺菌には注意が必要です。レーズンはヨーグルトに加える前に殺菌する必要があります。製造工程には厳密な工程があるので、レーズンを加える時間や順番に注意してください。レーズンは、ヨーグルトの発酵後にヨーグルトに添加することができます。レーズンを殺菌するとヨーグルトの保存期間を延ばすことができます。
調査統計によると、ナッツやドライフルーツが入ったヨーグルトの売上がより良く、消費者に人気があります。したがって、ヨーグルトの生産におけるヨーグルトのイノベーションを促進することが可能です。ヨーグルト生産業界で働きたい場合は、私たちにご連絡ください。小型ヨーグルト生産ライン 200L-500Lがあります。また、大容量ヨーグルト生産ラインもあります。