当社はパキスタンのヨーグルト生産ラインを輸出しています。パキスタンに輸出しているヨーグルト生産ラインは1000kg/hです。生産量は比較的多いです。当社は他にも200-500mlなどの生産ラインも扱っています。ヨーグルト生産ラインの設備は比較的充実しており、生産から充填まで、対応する機械が設置されています。
パキスタン人にとってヨーグルトは重要
パキスタンではヨーグルトは非常に重要です。乳製品はほぼ毎日摂取されており、食後のデザートとしても食べられています。また、ヨーグルトは美味しくて健康的で栄養価が高いため、道端にはヨーグルトかき氷の屋台がたくさんあり、毎日30～40個売れます。
ヨーグルトを作るのに必要な道具
ヨーグルトの製造には特定のプロセスがあり、ヨーグルトを製造するにはさまざまな設備が必要です。ヨーグルトの加工過程では、予熱タンク、ホモジナイザー、滅菌タンク、充填機などの設備を使用する必要がありますが、予熱タンクの機能は主にホモジナイザーと連携して動作することです。均質化プロセスは５０℃で行うことが好ましい。
ヨーグルトの種類
ヨーグルトにはさまざまな種類があります。ヨーグルトはかき混ぜるヨーグルトとセットするヨーグルトに分かれます。セットヨーグルトはスプーンで食べる必要がありますが、かき混ぜるヨーグルトは生の牛乳よりも少し濃厚です。ヨーグルトの種類によって製造工程が異なるため、製造工程に注意が必要です。