Um produtor de laticínios nigeriano instalou com sucesso uma linha de produção de iogurte de 200L da Taizy. A solução completa inclui uma máquina de pasteurização de leite, uma máquina de fermentação de iogurte, um homogeneizador e uma máquina de enchimento de copos de iogurte. Equipamento entregue em 30 dias, certificado pela CE, com operação totalmente automatizada.
- Cliente: Empresa de processamento de laticínios com sede em Lagos
- Capacidade de produção: 200L por lote, 800L por dia
- Equipamento: Pasteurizador, Tanque de Fermentação, Homogeneizador, Máquina de Enchimento
- Tempo de entrega: 30 dias após o pedido
- Certificação: CE, ISO9001, aço inox de grau alimentício 304
Contexto do cliente
O cliente é uma empresa de processamento de laticínios de médio porte com sede em Lagos, Nigéria. Eles especializam-se na produção de iogurte tradicional nigeriano com sabores de fruta locais. Antes desta instalação, operavam uma linha de produção manual de pequena escala com capacidade limitada (50L por lote) e qualidade inconsistente.
Principais pontos problemáticos na fabricação de iogurte
- Operação manual requer 4 trabalhadores por turno
- Capacidade de produção insuficiente para a crescente procura
- Inconsistência na qualidade devido a problemas de controlo de temperatura
- Normas de higiene que não cumprem os requisitos de exportação
Visão geral da solução
A Taizy forneceu uma linha de produção de iogurte de 200L completa com o seguinte equipamento:
| Equipamento | Modelo | Capacidade | Principais características |
|---|---|---|---|
| Pasteurizador de leite | WDBS-0.2 | 200L/h | Pasteurização HTST, 75-85°C, controlo PLC |
| Máquina de fermentação de iogurte | TZ-200 | 200L | Controlo de temperatura de 0-60°C, esterilização UV |
| Homogeneizador | GJJ-0.2/25 | 200L/h | Pressão de 20MPa, construção em aço inox |
| Máquina de enchimento | Tipo de disco | 2500 copos/h | Captação, selagem, contagem automática |
Feedback do cliente
Após testes e embalagem, toda esta linha de produção foi enviada e já chegou à Nigéria. Recentemente, recebemos feedback autêntico do cliente:
“A linha de produção de iogurte de 200L transformou as nossas operações. Aumentámos a produção diária de 150L para 800L, reduzimos os custos de mão-de-obra em 50% e alcançámos uma qualidade consistente que atende aos padrões de exportação. A máquina de fazer iogurte congelado que adicionámos à nossa nova linha de produtos também é excelente – o controlo de temperatura é preciso.”
— Gestor de Produção
Escolha a Taizy para apoiar o seu negócio de produção de iogurte
Este estudo de caso demonstra claramente como uma linha de produção de iogurte de pequena escala pode capacitar uma empresa de laticínios na Nigéria a alcançar uma transformação empresarial. Aproveitando as soluções abrangentes fornecidas pela Taizy, o nosso cliente desfruta das seguintes vantagens:
- Fornecimento de equipamento de alta qualidade (dual certificado pela CE e ISO9001)
- Suporte abrangente para instalação de equipamentos e formação operacional
- Cobertura extensa de serviço pós-venda em todo o mundo
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- Avaliação de capacidade de produção complementar
- Um plano completo de configuração de equipamento
- Suporte técnico vitalício