En maskin för tillverkning av grekisk yoghurt är utrustningen som är speciellt utformad för industriell eller kommersiell produktion av grekisk yoghurt. Om du vill utveckla din egen mejerifabrik måste du förstå arbetsflödet i denna produktionslinje, det specifika priset och några vanliga problem som kräver uppmärksamhet.
Huvudproduktionsprocess för grekisk yoghurt
Processen består huvudsakligen av fyra steg: uppvärmning, fermentation, filtrering/concentration och avkylning.
- uppvärmningssteget använder en pastöriseringstank, som kräver strikt temperatur- och tidskontroll för att effektivt eliminera bakterier i mjölken utan att påverka smaken.
- Fermentationsfasen kräver inokulering av mjölksyrabakterier för att aktivera fermentationsprocessen. En kontinuerlig temperaturfermenteringstank används vanligtvis för att ge rätt fermenteringstemperatur för kulturen.
- Filtrering, kärnsteg, är den viktigaste i att särskilja grekisk yoghurt från vanlig yoghurt. Centrifugalseparatorer används vanligtvis för att naturligt separera vassle, vilket gör yoghurten tjockare och slätare.
- Kylning och lagringsprocessen sänker temperaturen för att bevara levande bakterier och smak för att uppfylla kraven på färskhetsbevarande och logistiktransport.
Hur mycket kostar en maskin för tillverkning av grekisk yoghurt?
Följande är några nyckelfaktorer som påverkar kostnaden för maskiner för tillverkning av grekisk yoghurt, vilket kan hjälpa dig att göra bedömningar om kostnaden när du köper relaterade produkter.
- Ju högre utdata (dvs. ju mer mjölk eller yoghurt som behandlas per timme), desto större och kraftfullare lagringstankar, motorer och komponenter krävs, vilket resulterar i högre kostnader.
- Avancerade filtreringssystem är dyra, men de kan ge bättre smak, högre proteinhalt och större produktionseffektivitet. Till exempel är centrifugalseparation dyrare än plastfilter.
- Livsmedelsklassat stål (såsom 304, 316 osv.) har god kvalitet och hög säkerhet, men råmaterial- och bearbetningskostnaderna är också höga. Men bra material kan förlänga maskinens livslängd och säkerställa livsmedelssäkerhet.
- Dyra transportkostnader för tung utrustning, tullavgifter, garanti och reservdelstillgång, etc., läggs till den totala kostnaden för maskinen, vilket är anledningen till att importerad utrustning är dyrare än inhemsk utrustning.
Hur väljer man en pålitlig yoghurtmaskintillverkare?
När du investerar i en yoghurtmaskin är det avgörande att välja en pålitlig tillverkare för att säkerställa långsiktig prestanda och stabil produktkvalitet. Här är några viktiga uppgifter du bör känna till för att avgöra om ett företag är pålitligt eller inte.
- En bra yoghurtmaskintillverkare bör ha flera års erfarenhet av produktion av mejeriautrustning och ett starkt rykte både på inhemska och internationella marknader.
- Kontrollera om företaget har CE- eller ISO-certifieringar, vilket visar överenskommelse med globala kvalitets- och säkerhetsstandarder.
- Återkoppling från kunder och eftermarknadstjänst är också viktiga faktorer. En pålitlig leverantör erbjuder teknisk support, installationsanvisningar och reservdelstillgång.
- Om tillverkarens fabrik erbjuder besök eller levererar faktiska produktionsvideor, är det bättre att bedöma företagets styrka.
- Bra eftermarknadstjänst är viktigt när du väljer leverantör, vilket inkluderar produktens förpackning, frakt, installation och underhållsinstruktioner.
Vi är Taizy, som har utvecklat yoghurtmaskiner i landet i årtionden och exporterade dem till andra länder i mer än tio år. Våra maskiner har flera internationella exportcertifieringar, såsom CE, PVOC etc.
Dessutom har vi vår egen fabrik, och vi kontrollerar noga produktkvaliteten, håller priset transparent för att ge den mest stabila garantin för global kunders affärsutveckling.
Om du vill starta ditt företag kan Taizy tillhandahålla anpassade produktionslösningar för dig. Om du behöver hjälp, kontakta oss!