Mwongozo kamili wa mstari wa utengenezaji wa joghurt kutoka kwa unga wa maziwa kwa uzalishaji mdogo wa joghurt. Inajumuisha uchambuzi wa gharama, vipimo vya vifaa, na kwa nini suluhisho la unga wa maziwa ni bora kwa Afrika na masoko yanayoendelea.
Taizy homogenizer inatoa uwezo wa kubadilika, kuanzia 100-2000 L/h ikiboresha sana ubora wa bidhaa kwa kuzalisha maziwa na mtindi wenye nyuzi nyembamba, weupe zaidi, na imara zaidi, ikitoa utendaji wa kuaminika kwa viwanda vya maziwa vya kila ukubwa.
Sterilizer ya aina ya sahani ni aina ya vifaa vinavyoweza kuzaa mtindi. Inatumika sana kwa sasa. Inatumia mvuke bila kubadilishana mguso ili kufanya mtindi kufikia halijoto ya kuzaa kwa muda mfupi. Njia hii ya kipekee ya sterilization inafaa kwa mtindi. Sterilization ya maziwa, juisi, na maji mengine
Mfumo wa CIP, ambao ni Kusafisha-mahali, unarejelea matumizi ya kioevu cha kusafisha chenye joto la juu, cha mkusanyiko wa juu ili kusafisha uso wa mguso kwa chakula.
Mashine ya kusafisha inatumia athari ya kunyonya inayozalishwa na kifaa cha vacuum ili kuiga kitendo cha kusafisha ng'ombe na kondoo, hatimaye kunyonya maziwa yao. Ng'ombe … …
Mashine ya kutengeneza mtindi aina ya mirija hutumiwa zaidi kutengeneza mtindi wa mazao mengi. Shukrani kwa sterilizer ya juu ya joto, sterilization ya mtindi inaweza kukamilika kwa sekunde chache, ambayo inaboresha sana ufanisi wa kazi, lakini bado inaweza kuhifadhi lishe yake ya maziwa. Kipengele muhimu zaidi cha laini hii ya uzalishaji wa mtindi ni kwamba uzuiaji wa vijidudu hauendelei katika mfumo uliofungwa kabisa. Mbali na hilo, mfumo huo wa sterilization una athari kidogo juu ya ladha na maudhui ya lishe ya mtindi wa mwisho, kuzuia uchafuzi wa pili wa maziwa.
Mashine ya upasteurishaji wa maziwa ni kifaa cha kutengenezea mtindi. Ni hasa sterilizes maziwa kupitia kanuni ya pasteurization.
Mstari wa uzalishaji wa mtindi ni kugeuza maziwa au unga wa maziwa kuwa mtindi, na uwezo wake ni 200-500L na hata zaidi. Tunaweza kubinafsisha uwezo unaotaka.
Mashine ya kujaza mtindi hutumiwa hasa kujaza mtindi kwenye chupa au vikombe. Mashine za kujaza mtindi wa Kigiriki ni pamoja na aina ya meza ndefu na aina ya mzunguko.