Tangu mwanzoni mwa sekta ya mtindi katika miaka ya 1980, uzalishaji wa mtindi nchini Uchina umepata maendeleo ya haraka, ambayo yanakuza ukuaji wa sekta ya mtindi. Katika miaka ya hivi karibuni, soko la mtindi la China limedumisha kiwango cha juu cha ukuaji wa tarakimu mbili kila mwaka, na kiwango cha ukuaji kimeongoza duniani.
Yoga ya halijoto ya kawaida itaendelea kuongoza
Katika miaka ya hivi majuzi, mtindi wa halijoto ya kawaida umeonyesha kasi ya ukuaji wa haraka. Sababu zinaweza kufupishwa kutoka kwa vipengele vinne. Kwanza, ongezeko la uwekezaji wa makampuni ya maziwa. Pili, ladha ya mtindi ni tofauti, na utajiri wa ladha utavutia watumiaji zaidi kununua. Tatu, hali ya matumizi ni ya kina zaidi kukiwa na zawadi nyingi kwa wateja. Nne, aina mbalimbali za fomu za ufungaji hupanua kundi la watumiaji wa mtindi.
Pamoja na maendeleo endelevu ya utamaduni wa matumizi ya mtindi na uzalishaji wa juu zaidi wa mtindi, mtindi wa hali ya juu utachukua sehemu kubwa ya soko polepole. Mtindi wa hali ya juu ni maridadi zaidi, wa kipekee na tajiri katika muundo kuliko mtindi wa kawaida. Maziwa mabichi yaliyochaguliwa ni ya ubora wa juu, na mchakato wa uzalishaji unachukua teknolojia ya kipekee zaidi. Zaidi ya hayo, fomu ya ufungaji inachukua muundo wa portable na wa kupendeza. Uuzaji wa chapa hutumia kutaja bidhaa, maneno ya utangazaji, ridhaa za watu mashuhuri, kuunda hadithi za kipekee ili kuunda hali ya ubunifu na ya urembo kwa watumiaji. Vipengele hivyo vyote hukidhi mahitaji ya kina ya kihisia ya wateja.
Chini ya ushindani unaozidi kuwa mkali katika soko la bidhaa za mtindi wa kawaida na kupungua kwa faida, mtindi wa hali ya juu utakuwa mwelekeo muhimu wa maendeleo kwa chapa za tasnia. Jinsi ya kutengeneza mtindi wenye afya na ladha ya hali ya juu, na wakati huo huo kuunda dhana ya chapa iliyo wazi na mashuhuri itakuwa suala muhimu kwa maendeleo ya siku zijazo.
Mahitaji ya kitengo cha mtindi yanagawanywa kila wakati
matumizi ya bidhaa za maziwa nchini Uchina yamebadilika kutoka maziwa ya unga hadi maziwa ya maji, na uwiano wa matumizi umeongezeka mwaka baada ya mwaka. Aina ya mtindi inaweza kugawanywa katika mtindi ya kawaida joto la chini, mtindi wa bakteria wa lactic acid, halijoto ya chini ya maziwa inayofanya kazi, mtindi unaofanya kazi kwa halijoto ya chini n.k. Aidha, soko la mtindi la Uchina pia limetofautishwa sana, na viwanda vya mtindi vinashindana katika uvumbuzi mtindi. , mpangilio wa bei na usambazaji wa mtindi.
Katika siku zijazo, soko la mtindi linaweza kugawanywa kutoka kwa vipengele vinne. Kwanza ni ufundi wa kuchakata, kama vile mchakato wa kienyeji wa uchachishaji na mchakato wa kisasa wa uchachishaji. Pili ni uainishaji wa idadi ya watu kama vile watu wa makamo, wazee na watoto. Tatu ni aina za kitamaduni. Nne ni utungaji wa mtindi ambao unapaswa kukidhi mahitaji tofauti ya watumiaji.