Süt çift filtresi, yoğurdun kalitesini artırmak için çiğ sütün içindeki inek kılı gibi yabancı maddeleri filtreleyebildiğinden süt işleme hattında çok önemlidir.
Çift filtre yapısı
Dubleks filtreye paralel anahtarlama filtresi de denir ve paslanmaz çelikle kaynaklanmış iki silindirden oluşur. Dahası, iç ve dış yüzeyleri iyi cilalanmıştır. Üst kısmında havayı söndürmek için kullanılabilecek bir havalandırma valfi bulunur.
İç tamburda paslanmaz çelik bir filtre eleği ve 1 μ veya daha büyük boyuttaki parçacıkları filtreleyebilen bir destek çerçevesi bulunur. Üst kapak, kolay temizlik ve değiştirme için filtre tamburuna bağlanır. Ayarlanabilir üç ayak, filtrenin yerde sabit durmasını sağlar. Ayrıca basınca ve sıcaklığa dayanıklıdır ve esnektir
Çift filtrenin uygulanması
Dubleks filtre yalnızca yoğurt işleme hattına değil, diğer alanlara da uygulanır.
1. Kimyasal ve petrokimya üretiminde zayıf aşındırıcı malzemeler
2. Soğutmada düşük sıcaklıktaki malzemeler.
3. hafif endüstriyel gıdalar örneğin: bira, içecekler, süt ürünleri vb.
Çift filtre kullanırken dikkate almanız gerekenler
1. Filtreleme yaparken manometre endeksine dikkat edin. Çünkü çift filtrede kaba filtreleme basınç göstergesi ve hassas filtreleme basınç göstergesi dahil olmak üzere iki basınç göstergesi bulunur.
2. Bakım ve temizlik. Dubleks filtre uzun süre çalıştırıldıktan sonra silindirin içinde ve dışında, özellikle de bağlantı borusunun iç kısmında çok fazla pislik birikintisi oluşacaktır. Bu nedenle zamanında temizlenmesi gerekir.
3. Vananın kontrolü. Sıvıyı filtrelemek için ikili filtre kullanıldığında, filtrenin tamamı birlikte çalışmaz, ancak öncelikle tek bir filtre çalışır.
Sonuç olarak, çift filtre, süt işleme hattı için vazgeçilmezdir ve profesyonel makinelerle yoğurt işleme planınız varsa böyle bir ekipman satınmalısınız.