يعد الفلتر المزدوج للحليب مهمًا جدًا في خط معالجة الألبان، حيث يمكنه تصفية الشوائب الموجودة داخل الحليب الخام مثل شعر البقر من أجل تحسين جودة الزبادي.
هيكل مرشح مزدوج
يُسمى الفلتر المزدوج أيضًا بفلتر التبديل المتوازي، ويتكون من أسطوانتين ملحومتين بالفولاذ المقاوم للصدأ. علاوة على ذلك، فإن أسطحه الداخلية والخارجية مصقولة جيدًا. وهي مجهزة بصمام تنفيس في الأعلى، والذي يمكن استخدامه لتفريغ الهواء.
تحتوي الأسطوانة الداخلية على شاشة مرشح من الفولاذ المقاوم للصدأ وإطار دعم يمكنه تصفية الجزيئات بحجم 1 ميكرومتر أو أكثر. يتم توصيل الغطاء العلوي بأسطوانة الفلتر لسهولة التنظيف والاستبدال. ثلاثة أقدام قابلة للتعديل تمكن الفلتر من البقاء على الأرض بشكل ثابت. إلى جانب ذلك، فهي مقاومة للضغط ودرجة الحرارة ومرنة
تطبيق مرشح مزدوج
لا يتم تطبيق الفلتر المزدوج على خط معالجة الزبادي فحسب، بل على الحقول الأخرى.
1. المواد المسببة للتآكل ضعيفة في إنتاج المواد الكيميائية والبتروكيماوية
2. المواد ذات درجة الحرارة المنخفضة في التبريد.
3. الأغذية الصناعية الخفيفة مثل: البيرة والمشروبات ومنتجات الألبان وغيرها.
ما الذي يجب عليك ملاحظته عند استخدام الفلتر المزدوج؟
1. عند التصفية، انتبه إلى مؤشر قياس الضغط. لأن الفلتر المزدوج يحتوي على مقياسين للضغط، بما في ذلك مقياس ضغط الترشيح الخشن ومقياس ضغط الترشيح الدقيق.
2. الصيانة والتنظيف. بعد أن يعمل الفلتر المزدوج لفترة طويلة، سيكون هناك الكثير من الحطام داخل وخارج الأسطوانة، خاصة داخل أنبوب التوصيل. لذا، يجب تنظيفه في الوقت المناسب.
3. التحكم في الصمام. عند استخدام مرشح مزدوج لتصفية السائل، لا يعمل المرشح بأكمله معًا، ولكن يعمل مرشح واحد أولاً.
في الختام، لا غنى عن مرشح مزدوج في خط تجهيز الألبانويجب عليك شراء مثل هذه المعدات إذا كان لديك خطة لمعالجة الزبادي بواسطة آلات المعالجة.