La máquina para fabricar yogur en tubo se utiliza principalmente para elaborar yogur de alto rendimiento. Gracias a un esterilizador de alta temperatura, la esterilización del yogur se puede completar en unos segundos, lo que mejora en gran medida la eficiencia del trabajo, pero aún puede conservar la nutrición de la leche. La característica más importante de esta línea de producción de yogur es que la esterilización es continua en un sistema completamente cerrado. Además, dicho sistema de esterilización tiene poco efecto sobre el sabor y el contenido nutricional del yogur final, evitando la contaminación secundaria de la leche.
¿Por qué elegirnos para comprar una máquina procesadora de yogur?
Esta máquina para hacer yogur está equipada con un sistema de esterilización eficiente y confiable, y la fuente de calor se utiliza de manera efectiva para reducir el consumo de energía al mínimo. Al mismo tiempo, el control PLC inteligente ahorra mano de obra y el diseño del sistema CIP puede cumplir con los requisitos de limpieza. En comparación con la línea de producción de yogur tradicional, el yogur producido con este tipo de tubo tiene una vida útil más larga. Su producción puede alcanzar de 1 a 5 toneladas por día, también podemos personalizarlo según sus requisitos.
Las características de la parte de esterilización de tubos a alta temperatura.
Los pasos de trabajo de la máquina para hacer yogur tipo tubo.
Al igual que otros equipos para hacer yogurt, los pasos de trabajo de esta máquina de yogurt tipo tubo son los siguientes: tanque de almacenamiento, tanque de precalentamiento, tostador homogeneizador, pieza de esterilización de alta temperatura tipo tubo, tanque de fermentación y máquina llenadora de yogurt. La diferencia radica en la parte del tubo de esterilización a alta temperatura, y la leche ingresa a la bomba para esterilizarse y luego se enfría a la temperatura de fermentación. El calentamiento de la esterilización de yogur utiliza agua sobrecalentada como medio y el ajuste de la temperatura de salida de llenado utiliza agua de refrigeración, lo que permite un control preciso de la temperatura.
La aplicación del esterilizador de alta temperatura.
- El esterilizador de alta temperatura se puede utilizar para calentar diversos productos lácteos, jugos, bebidas, jarabes, salsas de soja, vinos, vinagre, etc.
2. Es adecuado para calentar o enfriar líquidos no corrosivos y también permite conservar y recuperar el calor.
3. El esterilizador tipo tubo también puede controlar y registrar automáticamente la temperatura de esterilización de las materias primas y devolver automáticamente los materiales no calificados.
El ajuste de temperatura y flujo UHT durante la línea de procesamiento de yogur.
1. Control y ajuste de la temperatura de esterilización: La temperatura de esterilización se puede configurar según las necesidades del cliente. La máquina para hacer yogur puede controlarse mediante PLC de forma totalmente automática e inteligente según la temperatura establecida, manteniendo su precisión.
2. Ajuste y control de la temperatura de descarga de la leche: La temperatura de descarga del yogur debe ser de 65 ~ 92 ℃. La temperatura de salida de la leche se puede ajustar según sea necesario.
3. Ajuste y control del flujo UHT: consulte el indicador del caudalímetro, debe ajustar el flujo de salida UHT manualmente
La ventaja de la máquina para hacer yogur tipo tubo
1. El yogur tiene una alta eficiencia térmica; después del calentamiento, se pueden recuperar 90% de energía térmica.
2. La pared interior de la tubería se pule y suelda con tecnología avanzada; además, la tubería se puede limpiar automáticamente. Todo el proceso se esteriliza automáticamente para garantizar la esterilidad del sistema.
3. La máquina para hacer yogur puede controlar con precisión la temperatura de esterilización y retener los nutrientes del yogur al máximo.
4. Se puede lograr un calentamiento suave con menos residuos, lo que aumenta el tiempo de trabajo continuo del esterilizador.
5. Existen sistemas de alarma y medidas de protección de presión para garantizar la seguridad de los trabajadores.
6. Alto grado de automatización. Todo el proceso, desde la esterilización de tuberías hasta la limpieza CIP, se puede controlar y registrar automáticamente.
7. Diseño de tubería razonable, limpieza automática.
8. El sistema de esterilización UHT adopta una interfaz hombre-máquina y un control centralizado PLC con pantalla táctil. Los operadores pueden controlar y monitorear todo el procesamiento del yogur en línea.
¿Cómo instalar y probar la pieza de esterilización tipo tubo?
1. Todos los máquinas para hacer yogur Se debe desinfectar antes de su uso, y luego se puede colocar la leche.
2. Al alimentar con leche, primero debe abrir la válvula de baja presión y luego abrir el otro lado.
3. Al abrir la válvula, no expanda repentinamente el flujo de leche. La máquina procesadora de yogur debe usarse dentro de la presión y el rango especificados. La operación con sobretemperatura dañará el rendimiento del sellado y provocará fugas.
4. Se deben colocar sellos en las uniones de las tuberías para evitar fugas de yogur.
5. La instalación de los componentes y cables del circuito de control debe evitar tuberías de vapor y agua caliente, de lo contrario afectará el funcionamiento normal de la máquina.