Le yaourt est apprécié par de nombreuses personnes, en particulier par les jeunes filles qui aiment beaucoup en boire. Vous pouvez trouver du yaourt dans tous les supermarchés, mais avez-vous déjà pensé à en faire à la maison ? Vous pensez peut-être que le yaourt est fabriqué à l'aide d'une machine à yaourt professionnelle et qu'il est difficile de le faire à la maison. En fait, les yaourts achetés à l'extérieur contiennent des additifs, mais nous n'avons pas à nous en soucier lorsque nous les faisons nous-mêmes. Voyons maintenant comment faire du yaourt à la maison !
Il est très simple de faire du yaourt, et vous pouvez faire du yaourt délicieux et sans additif avec suffisamment d'ingrédients.
Que dois-je préparer ?
Préparer 1000 ml de lait entier, un sachet de poudre de champignon de yaourt (environ 1 g) et une cuisinière électrique.
Tout d'abord, ajoutez une quantité appropriée d'eau dans le cuiseur électrique, puis branchez l'appareil. Appuyez sur le bouton de cuisson pendant environ 10 minutes, l'eau peut alors atteindre 50-60 degrés.
Ensuite, versez la moitié du lait entier dans une tasse, ajoutez la poudre de champignon de yaourt, puis versez le reste du lait. Remuez bien pour faire fondre complètement la poudre de champignon, puis recouvrez le récipient d'un film de conservation et mettez-le dans le cuiseur électrique. Débranchez l'appareil et couvrez le couvercle. Laissez fermenter le lait pendant environ 8 heures.
Puis-je ajouter du sucre ou de la confiture dans le yaourt ?
Mettez le yaourt fermenté au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures, puis dégustez-le. Vous pouvez ajouter de la confiture, des noix ou des fruits frais pour améliorer le goût. Si vous n'aimez pas que le yaourt soit trop acide, vous pouvez ajouter du sucre lorsque vous ajoutez le lait à la première étape, en remuant le sucre jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
D'ailleurs, vous pouvez acheter la poudre de champignon de yaourt en ligne. En général, un petit sachet peut fermenter 1 000 ml de yaourt, de sorte qu'un seul sachet suffit pour fabriquer du yaourt. Bien entendu, si vous souhaitez produire des yaourts à haut rendement, il est préférable d'acheter une machine à fabriquer des yaourts.