Muchas personas prefieren el yogur, especialmente las niñas, a quienes les gusta mucho beberlo. Puedes encontrar yogur en todos los supermercados, pero ¿alguna vez has pensado en hacer yogur en casa? Quizás pienses que el yogur se elabora con una máquina profesional para hacer yogur y es complicado hacerlo en casa. En realidad, hay algunos aditivos en el yogur que compramos fuera, pero no tenemos que preocuparnos por ello cuando lo hacemos nosotros mismos. Ahora, ¡echemos un vistazo a cómo hacer yogur en casa!
Es muy sencillo hacer yogur y puedes hacer un yogur delicioso y sin añadidos con suficientes ingredientes.
¿Qué debo preparar?
Preparar 1000ml de leche entera, una bolsita de yogur con hongos en polvo, aproximadamente 1g, y olla eléctrica.
En primer lugar, agregue una cantidad adecuada de agua a la cocina eléctrica y enchúfela. Presione el botón de cocción durante unos 10 minutos, luego el agua puede alcanzar los 50-60 grados.
En segundo lugar, vierte la mitad de la leche entera en una taza, agrega el yogur en polvo y luego vierte en ella el resto de la leche. Remueve bien para que el polvo de hongos se derrita por completo, luego cubre el recipiente con un film conservante y mételo en la cocina eléctrica. Desenchufe la corriente de la cocina eléctrica y cubra la tapa. Fermentar la leche durante unas 8 horas.
¿Puedo agregar azúcar o mermelada al yogur?
Coloca el yogur fermentado en el refrigerador durante aproximadamente 1 a 2 horas y luego podrás comerlo. Puedes agregar un poco de mermelada, nueces o frutas frescas para mejorar el sabor. Si no te gusta que quede demasiado ácido, puedes poner azúcar al agregar la leche en el primer paso, revuelve el azúcar hasta que se derrita por completo.
Por cierto, puedes comprar yogur en polvo con hongos online. Generalmente, un paquete pequeño puede fermentar 1000 ml de yogur, por lo que solo se necesita un paquete para preparar yogur. Por supuesto, si desea preparar yogur de alto rendimiento, es mejor comprar una máquina para hacer yogur.