Большинству людей нравится есть замороженный йогурт и мороженое, особенно летом, они действительно могут принести неповторимые ощущения. В чем разница между ними? Вы когда-нибудь думали об этом? машина для приготовления йогурта Филиппины очень популярен, так как люди там любят замороженный йогурт.
Содержание активных пробиотиков
Замороженный йогурт и мороженое имеют много общего в процессе производства и ингредиентах. Основная их часть заключается в том, что замороженный йогурт содержит большое количество активных пробиотиков и имеет тот вкус, который должен иметь обычный йогурт. Кроме того, в процессе необходимо добавлять воздух и воду с машина для приготовления йогурта Филиппины. Воздух изменяет объем йогурта, а вода помогает йогурту достичь твердого состояния. Замороженный йогурт не является полностью замороженным, а просто содержит кристаллы льда.
Количество молочного жира
Кроме того, разница между мороженым и замороженным йогуртом заключается в количестве молочного жира, а молочный жир может улучшить вкус замороженного йогурта. Жирность мороженого очень высокая и составляет 10-181ТП3Т от общей массы. Но в замороженном йогурте гораздо меньше жира.
Необходимо добавить дополнительные ингредиенты
Хотя сахар является основным подсластителем, при приготовлении замороженного йогурта также смешиваются и используются другие подсластители, такие как мед и фруктоза. Яичные белки иногда добавляют для улучшения текстуры. Чтобы сохранить гладкость и консистенцию йогурта, вы можете добавлять другой пищевой желатин, который может уменьшить количество кристаллов, помогая йогурту таять при употреблении в пищу и сохраняя стабильность йогурта.
Вкус замороженного йогурта и мороженого
Кроме того, замороженный йогурт содержит мало жира и сахара и богат активными пробиотиками, поэтому он полезнее мороженого. С точки зрения вкуса замороженный йогурт имеет кисло-сладкий вкус и вкуснее мороженого. Тем не менее, они оба имеют множество различных вкусов, таких как фрукты, орехи, специи и т. д., что даёт покупателям больше выбора.
Кстати, мороженое и замороженный йогурт очень популярны во всем мире. Машина для приготовления йогурта Филиппины очень распространен, и большинство из них импортируются из Китая, где есть много профессиональных производителей оборудования для производства йогурта.