Йогурт предпочитают многие люди, особенно девушки, которые очень любят его пить. Вы можете найти йогурт в каждом супермаркете, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы приготовить йогурт дома? Вы можете подумать, что йогурт готовится с помощью профессиональной машины для приготовления йогурта, и это сложно сделать дома. На самом деле, если мы покупаем йогурт на улице, в йогурте есть некоторые добавки, но нам не нужно об этом беспокоиться, когда мы готовим его сами. Теперь давайте посмотрим, как приготовить йогурт в домашних условиях!
Приготовить йогурт очень просто, и из достаточного количества ингредиентов можно приготовить вкусный йогурт без добавления добавок.
Что мне следует подготовить?
Приготовьте 1000 мл цельного молока, пакетик порошка йогуртового грибка (около 1 г) и электрическую плиту.
Сначала добавьте в электрическую плиту необходимое количество воды и включите питание. Нажмите кнопку приготовления примерно на 10 минут, затем температура воды может достичь 50-60 градусов.
Во-вторых, вылейте половину цельного молока в чашку, добавьте порошок йогуртового грибка, а затем вылейте в него оставшееся молоко. Хорошо перемешайте, чтобы грибной порошок полностью расплавился, затем накройте контейнер консервирующей пленкой и поставьте в электрическую плиту. Отключите электрическую плиту от сети и закройте крышку. Сквашивайте молоко около 8 часов.
Можно ли добавлять в йогурт сахар или варенье?
Поставьте заквашенный йогурт в холодильник примерно на 1-2 часа, затем его можно есть. Для лучшего вкуса можно добавить немного джема, орехов или свежих фруктов. Если вам не нравится слишком кислое, вы можете добавить сахар при добавлении молока на первом этапе, размешивать сахар, пока он полностью не растает.
Кстати, порошок грибкового йогурта можно купить в Интернете. Как правило, из небольшого пакета можно сбраживать 1000 мл йогурта, поэтому для приготовления йогурта требуется только один пакет. Конечно, если вы хотите приготовить йогурт с высокой производительностью, лучше купить машину для приготовления йогурта.