ما الذي لا يجب تناوله مع الزبادي؟

الزبادي مشروب جيد جدًا. يعتبره الكثيرون طعامًا متعدد الاستخدامات، لكن في الواقع، فإن تناول بعض الأطعمة مع الزبادي لن يؤدي إلى مضاعفة التغذية فحسب، بل قد يسبب المرض. ما هي الأطعمة التي لا يمكن تناولها مع الزبادي؟

لا يجب تناول الموز مع الزبادي

يعتبر الموز والزبادي شركاء غذائيين مثاليين، ولهما طعم غني عند مزجهما معًا. الاستهلاك المتكرر لهما معًا يمكن أن يسبب الإسهال بسهولة. يعزز كل من الموز والزبادي الهضم والامتصاص في الأمعاء، وتناولهم معًا يزيد من احتمالية حدوث الإسهال، وهناك خطر الإصابة بالسرطان.

لا يجب تناول فول الصويا مع الزبادي

الزبادي غني بالكالسيوم، ولكن هناك مادة في فول الصويا تؤثر على هضم وامتصاص الكالسيوم. الاستهلاك طويل الأمد لهما معًا يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم. يوصى بشرب حليب الصويا وتناول الزبادي على فترات بعد تناول فول الصويا.

لا يجب تناول الأدوية مع الزبادي

يحب الكثير من الناس شرب الزبادي كالماء، بل ويتناولون الأدوية ويشربونها مع الزبادي. هذا النهج خطير. بيئة المعدة البشرية حمضية. إذا شربت الكثير من الزبادي، فسوف يزيد ذلك من الحموضة. قد يتكسر غلاف الدواء، مما يؤثر على فعاليته. يوصى بأن تكون الفترة الفاصلة بين تناول الدواء وشرب الزبادي أكثر من ساعتين.

السجق والزبادي

تعتبر السندويشات مع لحم الخنزير وكوب من الزبادي وجبة الإفطار. ومع ذلك، أثناء إنتاج لحم الخنزير، ستضيف الشركة المصنعة النترات لمنع تلف الطعام. عندما تصطدم النترات بالأحماض العضوية الموجودة في الزبادي، فإنها تتحول إلى مادة النتروزامين، وهي المادة المفضلة. لذلك، تجنب شرب لحم الخنزير والزبادي معًا.

في الواقع، بعض الأطعمة لا يمكن أن تسبب ردود فعل سلبية طالما تم تناولها معًا مرة واحدة، لكن استهلاكها على المدى الطويل ليس مفيدًا للصحة، لذلك قد لا تنتبه لهذه التفاصيل في حياتك.

ما هو أفضل وقت لشرب الزبادي؟

لتعظيم تأثير الكالسيوم في الزبادي، أظهرت الدراسات أن الزبادي هو الأفضل للشرب في الليل. في وقت متأخر من الليل هو الوقت الذي يكون فيه جسم الإنسان أقل محتوى من الكالسيوم. شرب الزبادي في هذا الوقت يمكن أن يكمل الكالسيوم.

كما أن شرب الزبادي في فترة ما بعد الظهر مفيد جدًا للصحة. لا بأس للعاملين في المكاتب. شرب الزبادي في فترة ما بعد الظهر يمكن أن يخفف من ضغط العمل والمزاج العصبي الشديد.