スリランカは南国なので果物の種類も品質もとても良いです。バナナに関しては、スリランカには20種類以上のバナナがあります。ここでは、黄色い皮のバナナ、緑の皮のバナナ、赤い皮のバナナなど、さまざまな色のバナナを見ることができます。独特な形をしたバナナもあります。人の腕の長さは根元ほどの長さです。 1つがいっぱいです。また、スリランカにはキウイやエキゾチックなフルーツもたくさんあり、色鮮やかでとても美味しいです。果物はヨーグルトのベストパートナーとして、ヨーグルト製造産業の発展も促進してきました。
スリランカでヨーグルトを食べる習慣
この季節は比較的暑いです。飲料水のほかに飲むヨーグルトもあります。暑い季節にはヨーグルトを飲むと消化吸収が促進され、食欲増進に役立ちます。したがって、ほとんどのスリランカ人も朝食にヨーグルトを飲むのが好きです。スリランカのヨーグルトはとても濃いです。普通のヨーグルトですが、普通のヨーグルトより少し酸味が強いです。ランカの食べ方は、パパイヤを加えてヨーグルトと混ぜて食べます。地元の人々はとても気に入っています。私は蜂蜜を大さじ1杯加えてよく混ぜてから飲みます。ヨーグルトに地元のココナッツワインを加えるという強力な食べ方もあり、度数が高くココナッツの風味が強く、濃厚な味わいです。
ヨーグルト産業の発展に最適
現地の習慣や普段の食生活の観点からスリランカはヨーグルト産業の発展に非常に適しており、加工手順の観点からもヨーグルトの加工が複雑ではなく、ヨーグルト加工工場の整備が容易です。 。
ヨーグルト加工に必要な産業機器
ヨーグルトの加工工程には特有の工程がたくさんあります。同時に、ヨーグルトを製造するにはヨーグルト加工機械も必要です。ヨーグルトの加工プロセスには、一般的に予熱タンク、ホモジナイザー、滅菌機、充填機、ヨーグルト発酵機が含まれます。
ヨーグルト製造工程の製造技術
ヨーグルトを加工する工程では、まず予熱が必要です。通常、50℃に予熱する必要があります。ヨーグルトの発酵中は43℃で8時間保つ必要があります。また、ヨーグルトを作った後は、冷蔵庫に置くのがベストです。温度は5〜18℃です。ヨーグルトの製造工程、特に発酵工程では温度を一定に保つための温度管理が非常に重要です。
スリランカで加工ヨーグルトを作る際の注意点
なお、スリランカは熱帯国なので年間を通じて気温が高く、年間最低気温は18℃に達します。温度を一定に保つことがさらに必要です。ヨーグルト 発酵機 まさにそのような機能です。ヨーグルトを一定の温度に保ち、ヨーグルトの良好な発酵を保証します。