Sri Lanka es un país tropical, por lo que la variedad y calidad de las frutas es muy buena. En cuanto a los plátanos, hay más de 20 tipos de plátanos en Sri Lanka. Aquí puedes ver plátanos de diferentes colores, incluidos plátanos de piel amarilla, plátanos de piel verde y plátanos de piel roja. También hay algunos plátanos con formas únicas. La longitud del brazo de una persona es tan larga como las raíces. Uno está lleno. Además, Sri Lanka también tiene muchos kiwis y frutas exóticas, que son coloridas y saben muy bien. Como mejor socio del yogur, las frutas también han promovido el desarrollo de la industria elaboradora de yogur.
La costumbre de comer yogur en Sri Lanka
Esta temporada, el clima es relativamente caluroso. Además de beber agua, es beber yogur. En climas cálidos, beber yogur puede ayudar a promover la digestión y la absorción y aumentar el apetito. Por lo tanto, a la mayoría de los habitantes de Sri Lanka también les gusta beber yogur en el desayuno. El yogur de Sri Lanka es muy fuerte. Es sólo un yogur normal, pero es un poco más ácido que el yogur normal. La forma de comer Lanka es agregarle papaya y mezclarla con yogur. A los lugareños les gusta mucho. También agrego una cucharada de miel y la mezclo bien antes de beber. También hay una forma fuerte de comerlo, es decir, agregar un vino de coco local al yogur, que tiene un alto grado, un fuerte sabor a coco y un rico sabor.
Adecuado para el desarrollo de la industria del yogur.
Desde la perspectiva de las costumbres locales y los hábitos alimentarios habituales, Sri Lanka es muy adecuado para el desarrollo de la industria del yogur y, desde la perspectiva de los procedimientos de procesamiento, el procesamiento del yogur no es complicado y es fácil desarrollar una fábrica de procesamiento de yogur. .
Equipos industriales necesarios para el procesamiento de yogur.
El proceso de elaboración del yogur tiene muchos procesos específicos. Al mismo tiempo, se necesitan máquinas procesadoras de yogur para producir yogur. El proceso de procesamiento de yogur generalmente incluye tanques de precalentamiento, homogeneizadores, esterilizadores, máquinas llenadoras y máquinas de fermentación de yogur.
Técnicas de producción del proceso de producción de yogur.
En el proceso de elaboración del yogur, primero se requiere precalentar. Generalmente es necesario precalentarlo a 50°C. Durante la fermentación del yogur es necesario mantenerlo a 43°C durante 8 horas. Además, una vez elaborado el yogur, lo mejor es colocarlo en una cámara fría. La temperatura puede ser de 5-18°C. El control de la temperatura en el proceso de producción de yogur es muy importante, especialmente en el proceso de fermentación, para mantener la temperatura constante.
Precauciones para procesar la elaboración de yogur en Sri Lanka
Vale la pena señalar que Sri Lanka, como país tropical, tiene temperaturas altas durante todo el año, y la temperatura más baja en un año ha alcanzado los 18°C. Es más necesario mantener la temperatura constante. El yogurt máquina de fermentación es precisamente una de esas funciones. Puede mantener el yogur a una temperatura constante para asegurar una buena fermentación del yogur.
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