フローズンヨーグルトとは何ですか？
フローズンヨーグルト、またはヨーグルトアイスクリームは、ヨーグルトを主原料とした新しいタイプの冷たい飲み物で、その形状と味はアイスクリームに似ています。アメリカ合衆国東部で生まれ、アメリカ人はその販売方法、セルフサービスがとても面白いので、食べるのが大好きです！フローズンヨーグルトに様々なフレーバーを紙コップに入れ、フルーツ、ファッジ、チョコレートビーンズ、シロップを加えて味を良くすることができます。パキスタンでのヨーグルト製造機は非常に人気があり、特に子供たちは日常的に食べるのが好きです。
なぜ人々はフローズンヨーグルトがアイスクリームよりヘルシーだと思うのでしょうか？
主な理由は 2 つあります。 1 つ目の理由は、フローズン ヨーグルトに使用される主成分はクリームではなくヨーグルトであるため、脂肪含有量は通常アイスクリームの約半分しかないことです。次に、ヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが腸の蠕動運動を助け、消化を容易にする効果があると人々は考えています。 その結果、多くの人がフローズン ヨーグルトはアイスクリームよりも健康的であると信じており、お気に入りのアイスクリームの代わりにフローズン ヨーグルトを購入することに積極的です。
この議論は正しいのでしょうか？
ある意味では、上記の理由はどちらも正しいです。しかし、フローズンヨーグルトは脂肪分が少ないですが、砂糖はアイスクリームよりも高いのです。 4オンスのフローズンヨーグルトには最大20グラムの砂糖が含まれますが、アイスクリームは通常約15グラムです。さらに、カロリーの違いはそれほど明らかではなく、フローズン ヨーグルトの小さなカップ 1 杯あたり、アイスクリームよりも 50 ～ 100 カロリー低いです。
現在までのところ、食品医薬品局はフローズンヨーグルトの標準的な定義を与えていません。人々は、できるだけ多くのプロバイオティクスを含むフローズンヨーグルトを常に望んでいます。しかし、人々がパキスタンでのヨーグルト製造機を使ってヨーグルトを作るとき、各店舗には独自の製造方法があり、その菌株、活性、材料は大きく異なります。アメリカ合衆国では、フローズンヨーグルトに活性プロバイオティクスが含まれているかどうかを知りたい場合は、パッケージにNational Yogurt Associationによって認定されたLive & Active Culturesのラベルを探すことができます。
全体として、フローズン ヨーグルトはアイスクリームよりも健康的ではなく、低脂肪アイスクリームも低カロリーです。したがって、購入時に好みに応じて選択できます。