Что такое замороженный йогурт?
Замороженный йогурт, или йогуртовое мороженое, — это новый вид холодного напитка, который использует йогурт в качестве основного ингредиента, а его форма и вкус похожи на мороженое. Он возник в восточной части Соединенных Штатов, американцы очень любят его есть, потому что его способ продажи, самообслуживание, очень интересен! Вы можете разместить различные вкусы замороженного йогурта в своем бумажном стаканчике и добавить фрукты, фадж, шоколадные бобы и сироп, что делает его вкус лучше. Машина для приготовления йогурта в Пакистане очень популярна, и большинство людей любят есть его ежедневно, особенно дети.
Почему люди думают, что замороженный йогурт полезнее мороженого?
Есть две основные причины. Первая причина заключается в том, что основным ингредиентом, используемым в замороженном йогурте, является йогурт вместо сливок, поэтому содержание жира обычно составляет лишь половину от содержания жира в мороженом. Во-вторых, люди думают, что пробиотики в йогурте могут улучшить перистальтику кишечника, что облегчает пищеварение. В результате многие люди считают, что замороженный йогурт полезнее мороженого, и готовы покупать замороженный йогурт вместо своего любимого мороженого.
Правильно ли это утверждение?
В некотором смысле обе приведенные выше причины верны. Но хотя в замороженном йогурте мало жира, сахара в нем больше, чем в мороженом! Четыре унции замороженного йогурта могут содержать до 20 граммов сахара, тогда как мороженое обычно содержит около 15 граммов. К тому же разница в калорийности не так очевидна: каждая маленькая чашка замороженного йогурта на 50–100 калорий меньше, чем мороженого.
На данный момент Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не дало стандартное определение замороженному йогурту. Люди всегда надеются, что замороженный йогурт, который они пьют, содержит как можно больше пробиотиков. Однако, когда люди используют машину для приготовления йогурта в Пакистане для производства йогурта, в каждом магазине есть свой набор методов приготовления, и его штаммы, активности и ингредиенты сильно различаются. В Соединенных Штатах, если вы хотите знать, содержит ли ваш замороженный йогурт активные пробиотики, вы можете искать на упаковке этикетку с надписью Live & Active Cultures, которая сертифицирована Национальной ассоциацией йогурта.
В целом замороженный йогурт не полезнее мороженого, а обезжиренное мороженое еще и низкокалорийно. Таким образом, вы можете выбрать в соответствии со своими предпочтениями при его покупке.