Mfumo wa CIP, ambao ni Kusafisha-mahali, unarejelea matumizi ya kioevu cha kusafisha chenye joto la juu, cha mkusanyiko wa juu ili kusafisha uso wa mguso na chakula bila kutenganisha au kusonga mashine. Huundwa hasa na tanki ya alkali, tanki la asidi, tanki la maji moto, n.k. Kioevu cha kusafisha hupitishwa na pampu ya katikati kwa ajili ya kuzunguka kwa nguvu kwenye pampu na vifaa ili kufikia madhumuni ya kusafisha. Mfumo wa kusafisha wa CIP hutumika sana katika mimea ya maziwa kama vile mashine za kusindika mtindi, viwanda vya bia, vinywaji, na mimea ya jumla ya chakula.
Kanuni ya kazi ya mfumo wa CIP
1.Kulingana na utaratibu wa kuweka, kioevu cha kusafisha kinawekwa moja kwa moja na mfumo wa kusafisha CIP. Na vali ya kudhibiti inaweza kusambaza kioevu kiotomatiki kupitia nyumatiki.
2.Kusafisha otomatiki kunapatikana kupitia mfumo wa udhibiti unaojumuisha conductivity, mtawala wa joto, pampu ya kupima asidi-msingi na skrini ya kugusa ya PLC.
3. Mfumo wa CIP unaweza kutambua na kurekodi saa, kasi ya mtiririko na utendakazi wa kila mpango wa kusafisha. Wakati huo huo, inaweza kuhakikisha halijoto na mkusanyiko wa suluhisho la kusafisha. Kando na hayo, kuna mita ya upitishaji ya kutambua na kuonyesha kiotomatiki.
Muundo wa vifaa vya kusafisha mashine ya mtindi
Mfumo wa CIP unaundwa zaidi na tanki moja au nyingi za kuhifadhi kioevu za kusafisha, pampu za kurudi, vali za kudhibiti nyumatiki, pampu za kupima asidi na alkali, vidhibiti vya joto, vidhibiti vya kiwango cha kioevu, skrini za kugusa za PLC, na makabati ya kudhibiti. Tangi la asidi, tanki ya alkali, na tanki la maji ya moto vyote ni 2000L ambavyo vimefungwa kwa safu mbili. Tangi ya asidi na alkali ina vifaa vya kuchochea; asidi iliyokolea na tanki ya alkali ni tanki ya chuma cha pua ya 100L.
Mfumo wa CIP umeunganishwa kwa vifaa vyote vya usindikaji katika mzunguko wa kusafisha mzunguko, na unadhibitiwa kikamilifu moja kwa moja. Asidi na besi zilizokolea husukumwa kwenye tanki ya asidi na tanki ya alkali na pampu ya kiotomatiki ya valve ya diaphragm.
Faida ya mifumo ya CIP ya kusafisha tank
1. Athari nzuri ya kusafisha na kiwango cha juu cha usalama
2. Kupunguza gharama za kusafisha.
3. Ondoa kwa ufanisi mtindi wa mabaki ili kuzuia uchafuzi wa microbial.
4.Ikilinganishwa na kusafisha mwenyewe, vifaa vya kusafisha mtindi huokoa muda wa kufanya kazi na kuboresha ufanisi.
5. Utendaji thabiti na wa kuaminika. Inaweza kudhibitiwa mwenyewe, uteuzi wa kiotomatiki na uendeshaji wa arifa ya skrini ya kugusa, ambayo ni rahisi kuelewa.
6. Kuondoa chembe za kigeni zisizo na maji. Kupunguza uchafuzi wa microbial wa mtindi.
7. Okoa nishati kama vile maji na mvuke, na punguza kiasi cha sabuni.
8. Mfumo kama huo wa kusafisha unaweza kurefusha maisha ya huduma ya laini ya uzalishaji wa mtindi.
Tahadhari ya mfumo wa CIP
1. Wakati CIP inapokanzwa, fungua pampu ya kusafisha kwanza, na kisha uwashe mvuke l. Wakati wa kufunga, kwanza funga valve ya mvuke, na kisha uzima pampu ya kusafisha baada ya dakika 15.
2. Kabla ya kusafisha tank na asidi na alkali, hakikisha kufunika shimo la tank ili kuzuia kumnyunyiza mtu.
4. Asidi na alkali katika usafishaji wa mfumo wa CIP haziwezi kuchanganywa kwenye nyenzo au tanki la maji la CIP.
5. Hakikisha kufungua valve sambamba kabla ya kuanza pampu ili kuzuia motor kutoka kwa moto. Wakati mashine haifanyi kazi, hakikisha kuzima pampu ili kuzuia idling.
6. Valve iliyofunguliwa lazima imefungwa baada ya kusafisha ili kuzuia kurudi kwa asili.
7. Unapotumia asidi iliyojilimbikizia na alkali na suluhisho la kusafisha, hakikisha kuvaa glavu za mpira.
