Katika mstari wa usindikaji wa maziwa, mchungaji ni moja ya vifaa vya sisi kupata mtindi safi. Je, pasteurizer inafaa tu kwa ajili ya mstari wa uzalishaji wa mtindi? Hapana, ina matumizi mapana.
Utumiaji wa mchungaji
Joto la pasteurization linaweza kubadilishwa kiotomatiki ndani ya 98C. Mchungaji ni kupasha joto malighafi kwa joto linalofaa au kuweka malighafi ndani ya maji kwenye joto linalofaa kwa muda fulani ili kufikia lengo la kufungia. Mbali na kuomba sana kwa mstari wa usindikaji wa maziwa, pia yanafaa kwa bidhaa za soya, bidhaa za nyama za joto la chini, vyakula vya pickled, blanching ya matunda na mboga mboga au kabla ya kupika safi, nk.
Kanuni ya kazi ya mashine ya pasteurization
Katika tasnia ya chakula, vinywaji na dawa, baadhi ya bidhaa zilizowekwa kwenye vifurushi zinatakiwa kuogeshwa kwa maji. Wakati wa kuziweka kwenye ukanda wa mesh ya chuma cha pua na kasi inayoweza kubadilishwa, huingia kwenye sanduku la sterilization kwa mlolongo chini ya nguvu ya ukanda wa conveyor. Baada ya kuchujwa na maji yenye joto la juu kama njia ya kati, husafirishwa kwenye kisanduku cha kupoeza. Kichungi huendeshwa mfululizo, na bidhaa zilizotiwa viini hutumwa kwa mchakato unaofuata wa uzalishaji baadaye.
Faida za mchungaji
1. Mchungaji hutumia maji kama njia ya kuzuia vidudu, ambayo imegawanywa katika sehemu mbili ikiwa ni pamoja na kuzuia na kupoeza. Kuna safu ya insulation ya mafuta, ambayo ni maboksi kwenye pande tatu za tank ya maji ya moto, na joto huongezeka haraka. Ni safi na usafi kwa ajili ya mstari wa usindikaji wa maziwa.
2. Ina vifaa vya pampu ya maji inayozunguka, kifaa cha kudhibiti joto la moja kwa moja, ambacho ni salama na cha kuaminika.
3. Ina injini ya ubadilishaji wa mzunguko na udhibiti wa kasi ya ubadilishaji wa mzunguko.
4. Chanzo cha joto ni mvuke wa boiler, na udhibiti wa valve ya kiti cha pembe unaweza kuokoa mvuke. 5. Kasi ya kupokanzwa ni haraka, na inafaa hasa kwa sterilization inayoendelea.
Kwa nini uchague mchungaji wa Taizy?
1. Mashine nzima imetengenezwa kwa chuma cha pua, na upana unaweza kubinafsishwa kulingana na hitaji lako.
2. Wimbo wa ukanda wa mesh huongeza maisha ya huduma ya mnyororo, kupunguza msuguano na mzigo wa motor ya maambukizi.
3. Kuna kifuniko na bandari ya kutolea nje kwenye mashine, kukidhi mahitaji ya usalama wa chakula.
4. Usafiri thabiti, kasi inayoweza kubadilishwa, muundo rahisi, na matengenezo rahisi.
5. Matumizi ya chini ya nishati na gharama ya chini.
6. Ni rahisi kwa kusafisha na mifereji ya maji.