A la mayoría de la gente le gusta comer yogur helado y helado, especialmente en verano, realmente pueden brindar una sensación única. ¿Cuál es la diferencia entre ellos? ¿Alguna vez lo has pensado? Máquina para hacer yogur filipinas es muy popular, ya que a la gente de allí le gusta el yogur helado.
El contenido de probióticos activos
El yogur helado y el helado tienen muchas similitudes en el proceso de producción y los ingredientes. El área principal de ellos es que el yogur helado contiene una gran cantidad de probióticos activos, y tiene el sabor que debe tener el yogur común. Además, se deben agregar aire y agua en el proceso con máquina para hacer yogur filipinas. El aire cambia el volumen del yogur y el agua ayuda al yogur a alcanzar un estado sólido. El yogur helado no está completamente congelado, sino que simplemente contiene cristales de hielo.
La cantidad de grasa láctea
Además, la diferencia entre el helado y el yogur helado es la cantidad de grasa láctea, y la grasa de la leche puede hacer que el yogur helado sepa mejor. El contenido de grasa del helado es muy alto y representa entre 10 y 181 TP3T de la masa total. Pero el yogur helado tiene mucha menos grasa.
Los ingredientes extra que hay que añadir
Aunque el azúcar es el edulcorante principal, también se mezclan y utilizan otros edulcorantes como la miel y la fructosa al preparar yogur helado. A veces se añaden claras de huevo para mejorar la textura. Para mantener la suavidad y consistencia del yogur, puedes agregar diferentes gelatinas comestibles que pueden reducir la cantidad de cristales, ayudando a que el yogur se derrita al comer y manteniendo la estabilidad del yogur.
El sabor del yogur helado y el helado
Además, el yogur helado es bajo en grasas y azúcares, y rico en probióticos activos, por lo que es más saludable que el helado. En cuanto al sabor, el yogur helado tiene un sabor agridulce y sabe mejor que el helado. Sin embargo, ambos tienen muchos tipos diferentes de sabores, como frutas, nueces y especias, etc., lo que ofrece a los compradores más opciones.
Por cierto, el helado y el yogur helado son muy populares en todo el mundo. Máquina para hacer yogur filipinas es muy común, y la mayoría de ellas se importan de China, donde hay muchos fabricantes profesionales de máquinas para hacer yogur.