En el línea de procesamiento de lácteos, el pasteurizador es uno de los equipos que utilizamos para obtener yogur fresco. ¿El pasteurizador sólo es adecuado para línea de producción de yogur? No, tiene una amplia aplicación.
La aplicación del pasteurizador.
La temperatura de pasteurización se puede ajustar automáticamente dentro de 98C. El pasteurizador debe calentar las materias primas a la temperatura adecuada o poner las materias primas en el agua a la temperatura adecuada durante un tiempo determinado para lograr el propósito de esterilización. Además de aplicarse ampliamente a la línea de procesamiento de lácteos, también es adecuado para productos de soja, productos cárnicos a baja temperatura, encurtidos, escaldado de frutas y verduras o precocción de frescos, etc.
Principio de funcionamiento de la máquina de pasteurización.
En las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica, algunos productos envasados deben bañarse en agua. Al colocarlos sobre una cinta de malla de acero inoxidable con velocidad regulable, ingresan secuencialmente a la caja de esterilización bajo la fuerza de una cinta transportadora. Después de esterilizarlo con agua a alta temperatura como medio, se transporta a la caja de enfriamiento. El pasteurizador funciona continuamente y los productos esterilizados se envían al siguiente proceso de producción.
Ventajas del pasteurizador
1. El pasteurizador utiliza agua como medio de esterilización, que se divide en dos partes que incluyen esterilización y enfriamiento. Hay una capa de aislamiento térmico, que está aislada en tres lados del tanque de agua caliente, y la temperatura aumenta rápidamente. Es limpio e higiénico para el línea de procesamiento de lácteos.
2. Está equipado con una bomba de circulación de agua y un dispositivo de control automático de temperatura, que es seguro y confiable.
3. Tiene un motor de conversión de frecuencia y regulación de velocidad de conversión de frecuencia.
4. La fuente de calor es el vapor de la caldera y el control de la válvula de asiento inclinado puede ahorrar vapor. 5. La velocidad de calentamiento es rápida y es especialmente adecuada para la esterilización continua.
¿Por qué elegir el pasteurizador Taizy?
1. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable y el ancho se puede personalizar según sus necesidades.
2. La correa de malla aumenta la vida útil de la cadena, reduce la fricción y la carga del motor de transmisión.
3. La máquina tiene una cubierta y un puerto de escape que cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria.
4. Transporte estable, velocidad ajustable, estructura simple y fácil mantenimiento.
5. Bajo consumo de energía y bajo costo.
6. Es conveniente para limpieza y drenaje.