Dans la ligne de transformation laitière, le pasteurisateur est l'un des équipements pour obtenir du yaourt frais. Le pasteurisateur est-il uniquement adapté à la ligne de production de yaourt ? Non, il a une large application.
L'application du pasteurisateur
La température de pasteurisation peut être automatiquement ajustée jusqu'à 98 °C. Le pasteurisateur sert à chauffer les matières premières à la température appropriée ou à mettre les matières premières dans l'eau à la bonne température pendant un certain temps pour atteindre le but de stérilisation. En plus de s'appliquer largement à la ligne de transformation laitière, il convient également aux produits à base de soja, aux produits carnés à basse température, aux aliments marinés, au blanchiment des fruits et légumes ou à la précuisson des produits frais, etc.
Principe de fonctionnement de la machine de pasteurisation
Dans les industries alimentaires, des boissons et pharmaceutiques, certains produits emballés doivent être baignés dans l'eau. En les plaçant sur un tapis à mailles en acier inoxydable à vitesse réglable, ils entrent successivement dans le caisson de stérilisation sous la force d'une bande transporteuse. Après avoir été stérilisés par de l'eau à haute température, ils sont transportés dans la boîte de refroidissement. Le pasteurisateur fonctionne en continu et les produits stérilisés sont envoyés ultérieurement dans le processus de production suivant.
Avantages du pasteurisateur
1. Le pasteurisateur utilise l'eau comme milieu de stérilisation, qui est divisé en deux parties comprenant la stérilisation et le refroidissement. Il y a une couche d'isolation thermique, qui est isolée sur trois côtés du réservoir d'eau chaude, et la température monte rapidement. C'est propre et hygiénique pour la ligne de transformation laitière.
2. Il est équipé d'une pompe à eau de circulation et d'un dispositif de contrôle automatique de la température, ce qui le rend sûr et fiable.
3. Il est équipé d'un moteur à conversion de fréquence et d'une régulation de la vitesse par conversion de fréquence.
4. La source de chaleur est la vapeur de la chaudière, et le contrôle de la vanne à siège incliné permet d'économiser de la vapeur. 5. La vitesse de chauffage est rapide et convient particulièrement à la stérilisation en continu.
Pourquoi choisir le pasteurisateur Taizy ?
1. L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable et la largeur peut être personnalisée en fonction de vos besoins.
2. La chaîne à mailles augmente la durée de vie de la chaîne, réduit le frottement et la charge du moteur de transmission.
3. La machine est équipée d'un couvercle et d'un orifice d'évacuation, ce qui permet de répondre aux exigences en matière de sécurité alimentaire.
4. Transport stable, vitesse réglable, structure simple et entretien facile.
5. Faible consommation d'énergie et faible coût.
6. Il est pratique pour le nettoyage et le drainage.