Mtindi uliogandishwa ni nini?
Yoga iliyogandishwa, au aiskrimu ya mtindi, ni aina mpya ya unywaji baridi unaotumia mtindi kama kiungo kikuu na umbo na ladha yake ni sawa na aiskrimu. Ilianzia sehemu ya mashariki ya Marekani, watu wa Marekani wanapenda kula sana, kwa sababu njia yake ya mauzo , kujihudumia inavutia sana ! Unaweza kuweka ladha mbalimbali za mtindi uliogandishwa kwenye kikombe chako cha karatasi, na kuongeza matunda, fuji, maharagwe ya chokoleti na sharubati kwenye kikombe, ambacho huifanya iwe na ladha bora. Mashine ya kutengeneza mtindi nchini Pakistan ni maarufu sana, na watu wengi wanapenda kula kila siku, haswa watoto.
Kwa nini watu wanadhani mtindi uliogandishwa ni bora kuliko aiskrimu?
Kuna sababu kuu mbili. Sababu ya kwanza ni kwamba kiungo kikuu kinachotumiwa katika mtindi uliogandishwa ni mtindi badala ya cream, kwa hivyo maudhui ya mafuta kwa ujumla ni takriban nusu tu ya aiskrimu. Pili, watu wanafikiri kwamba probiotics katika mtindi inaweza kusaidia peristalsis INTESTINAL, ambayo inaweza kusaidia watu Digest kwa urahisi. Kwa sababu hiyo, watu wengi wanaamini kwamba mtindi uliogandishwa ni bora zaidi kuliko aiskrimu, na wako tayari kununua mtindi uliogandishwa badala ya aiskrimu wanayopenda zaidi.
Je, hoja hii ni sawa?
Kwa njia fulani, sababu zote mbili hapo juu ni sahihi. Lakini ingawa mtindi uliogandishwa hauna mafuta mengi, sukari ni kubwa kuliko aiskrimu! Wakia nne za mtindi uliogandishwa zinaweza kuwa na hadi gramu 20 za sukari, wakati aiskrimu kawaida ni karibu gramu 15. Mbali na hilo, tofauti ya kalori sio dhahiri sana, kila kikombe kidogo cha mtindi waliohifadhiwa ni kalori 50-100 chini ya ice cream.
Hadi sasa, Utawala wa Chakula na Dawa haujatoa ufafanuzi wa kawaida wa mtindi uliogandishwa. Watu huwa na matumaini kwamba mtindi uliogandishwa wanaokunywa una viuatilifu kadiri wawezavyo. Walakini, wakati watu hutumia mashine ya kutengeneza mtindi nchini Pakistan ili kutengeneza mtindi, kila duka lina mbinu zake za kutengeneza, na aina, shughuli na viambato vyake hutofautiana sana. ,Nchini Marekani, ikiwa ungependa kujua kama mtindi wako uliogandishwa una viuatilifu vinavyotumika, unaweza kutafuta lebo iliyo na Live & Active Cultures kwenye kifurushi, ambayo imeidhinishwa na The National Yogurt Association.
Yote kwa yote, mtindi uliogandishwa hauna afya bora kuliko ice cream, na ice cream yenye mafuta kidogo pia ina kalori ya chini. Kwa hivyo unaweza kuchagua kulingana na mapendeleo yako unapoinunua.